五龙源杨梅开始采摘啦！据说夏天杨梅和漂流更配哦~

童话里的故の事

在五龙源的半程起漂点处，有一处杨梅园。
原生态的野生杨梅，无农药，纯天然。
那酸爽，光是想想就口水直流！
采摘完杨梅再去来个漂流，炎热的夏天，
有这两者，足矣！




这可是真正的原生态，不仅是长在五龙源这样绝佳的天然环境里，农药也完全没有打过，园地里原本长满了草呢，足以说明是真正的野生哦，为了方便大家采摘，已经将草都除去啦。






杨梅现摘现吃口感最佳，入口，一包汁水，满嘴生津。杨梅摘下来可以直接往嘴里送，小昆虫是不敢碰杨梅的，而且林中的雨露阳光都能杀菌。




杨梅果实未完全成熟前为红色，达到完全成熟时，则变为浓紫色或菜油黑色，带蒂采下，果蒂青绿，与果实的绛红色相映，悦目诱人。






摘杨梅有一个原则——树顶的永远比树下的好吃。要吃到最甜的杨梅，就要爬到树杈中间，挑那些红得发黑发紫但依然硬扎的杨梅。但是一定小心，为了明年的酸爽，不要折断了树枝哦。








杨梅的营养价值




杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值。




据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅的作用和功效



杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”




杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。




腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。





吃杨梅的五种好方法

吃法一：甘草杨梅



【做法】将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。



吃法二：杨梅烧酒



【做法】洗净杨梅并沥干，用清香型白酒浸泡，放入适量冰糖。杨梅酒的存放时间越长酒色会越深，酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。


吃法三：夏日杨梅特饮




【做法】将去核的杨梅肉和冰块一起搅拌打碎，用滤好的杨梅汁与玫瑰花干一起冲调，如果觉得略酸可以用蜂蜜调制适当的口感。


吃法四：冰冻杨梅



【做法】杨梅洗净，最好用盐水泡半个小时到一小时。再装入密封保鲜盒，之后在上面盖上一层白开水做的冰块，密封放入冰箱冷藏。怕酸的同志注意啦，你可以把沥干水的杨梅加上白糖，蜜糖或者麦芽糖拌匀。使糖有充分时间溶解渗入杨梅，冰块融化，同时也会有部分杨梅汁渗出，和冰水混合。


吃法五：杨梅羹




【做法】将杨梅洗净，淡盐水泡10分钟，将莲子和冰糖放入锅内，然后放入银耳，大火烧开后，小火炖40分钟，最后放入杨梅，继续炖10分钟即可。




温馨提示：杨梅不能和以下食物同食
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1.杨梅不能和海鲜一起吃



因为杨梅中所含的VC
会跟海鲜所含的砷类物质起反应
生成三氧化二砷，就是所说的砒霜
所以后果就不用多说了


2.杨梅不能和黄瓜一起吃



因为在杨梅中含有丰富的维生素C
本是十分有营养的
但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含由此酶
如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值
岂不是白吃咯

3.杨梅不能和牛奶一起吃


众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质
但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固
从而影响吸收
所以，这两者也不能一起食用

4.杨梅不能和大葱一起吃



杨梅和大葱虽然看似没有什么联系
但是两者一旦同时食用
就会发生复杂的化学反应
从而对人体造成不良影响
可能就会发生传说的肚子疼

5.杨梅不能和萝卜一起吃



因为杨梅中含有丰富的植物色素
植物色素与萝卜一起食用的话
会在肠胃内消化分解
从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质
很可能会引发甲状腺肿

6.咯血患者不能吃杨梅



因为杨梅属性温类植物
食用后可助人促热上火
从而导致咯血状况发生
所以建议咯血患者不要食用杨梅

7.胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅



对于胆囊炎和胆结石患者来说
为了身体状况不能食用酸性食物
而杨梅就属酸性
酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素
从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛