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佳节 | 徽州过端午

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发表于 2020-7-21 15:47:27 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
端午节
与春节、清明节、中秋节
并称为中国汉族四大传统节日
在传统文化氛围浓厚的徽州
端午节极具仪式感
“净”在端午
处山区的徽州天气湿热,端午前后正是各类疾病多发期。所以徽州端午节家家都要大扫除,门前和窗口都会插上艾草、菖蒲、挂大蒜,在室内熏白芷。勤劳的妇女们还用艾草沾上雄黄酒,洒在墙角、水缸,阴沟这些位置,嘴里还要念叨“雄黄洒一洒,蜈蚣蝎子都走脱;雄黄洒洒添,蜈蚣蝎子走上天”用来驱赶五毒,俨然一副“卫生节”的派头。
“吃”在端午
端午节这一天徽州人吃的也很特别,午餐是正餐,要吃端午粽、发酵面饼、茶叶蛋、腌鸭蛋、绿豆糕、端午豆、熟蒜头等。但是徽州十里不同俗,这一天,内部各地的饮食也不尽相同。比如绩溪和歙县东乡一些地方过端午节就不吃粽子,粽子是在二月二祭祀社公老爷和土地神时才吃。黟县不少地方这一天也不吃粽子,过年时才吃。就是吃粽子,各地的粽子也不一样,歙县南乡是包白米粽,吃的时候沾上白糖。而休宁和婺源一带则是吃灰汁粽,用草木灰水浸糯米,外用箬叶裹成四角长形煮熟,这种粽子含碱质,解油腻,宜冷食,易贮藏。吃完美食之后,再来一杯暖胃的雄黄酒,才显得相得益彰。
“爱”在端午
早在端午节前,心灵手巧的女人们就用丝线织成缨络,放上一棵小而圆的大蒜,再用彩绸缝制成菱形和梯形的香袋,装饰上流苏,中间还放入艾草,挂在胸前,称为端午锦,据说可以远避瘟病。已婚的女子把它送给自己的丈夫,订婚的姑娘送给未婚夫,未婚的女孩也可以送给心仪的男孩,以表达爱慕之情。所以,对相对内敛的徽州女人来说,端午节还是一个难得的能表达自己感情的节日。
"玩”在端午
跳钟馗
又称“嬉钟馗”,是古徽州遗传下来的一种民俗表演,既有徽州浓厚的乡土气息,又有很广泛的民俗内涵。“钟馗”是民间辟邪扶正的象征,歙县的跳钟馗多在五月端午节演出,寓意为消除五毒,四季平安,人寿年丰。“钟馗”出巡,锣鼓喧天,同时燃放鞭炮助威,在鞭炮声中,尘土四扬,气氛威严。
赛龙舟
古徽州端午节这天最盛世的非划龙舟莫属。龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。一些地方还要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。


车公会
黄山脚下的太平县在这天也是锣鼓喧天、热闹非凡,这是先民为了纪念中华人文始祖——轩辕黄帝而举办的“车公会”,又称“车会”,已流传千年,是太平特有的地方民俗文化活动,2006年入选“安徽省非物质文化遗产代表作名录”。“轩辕车”道具工艺浑厚精美,表演技法精妙大气,活动场面气势宏大。集观赏性、趣味性、参与性为一体,给端午节增添了不一样的风采。

酒店·旅途的小确幸
每一次的旅行都是人生的一段风景,
选择一家合适的酒店也是在为向往的旅行加分~

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君迈,立于徽州,每一天都为“礼遇远方的你”。





“净”在端午

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