春天里的绩溪

馨香泯玉

绩溪县位于安徽省南部，徽州文化的发源地之一，被称为“徽厨之乡”，“无徽无成镇，无绩不成街”。绩溪县有龙川景区、徽杭古道景区、千年仁里景区、鄣山大峡谷、绩溪博物馆等景点。
家朋乡地处安徽省绩溪县东北隅,原先只是叫坎头乡，是为纪念中国人民志愿军许家朋烈士，以英雄名字命名，改称家朋乡。

家朋乡春山拱秀，秋水流光，拥有坎头古村落，村里民居多为明清建筑，斗拱飞檐，雕刻手法细腻，民室粉墙黛瓦，磷次栉比，古巷青石铺路，曲径通幽，漫步村头巷里，马头墙层层叠叠，飞檐翘角，纵横交错。

家朋乡的美，不仅美在它独特的徽州特色，还美在它的油菜花。

都说烟花三月下江南，

此时的徽州，鸟语花香，

晨间纱雾隐隐约约。

一眼望去

成片的油菜花，

犹如青山施了粉黛，

一缕阳光照下，

令人娇羞不已。

民以食为天，和绩溪人的温婉不同，徽菜具有独特的个性，浓烈的徽文化气息。绩溪人对吃总有一种特别的情怀，那入口芳香馅料繁多的挞馃，小巧精致的水馅包……

宴席上的“胡适一品锅”

春天去绩溪，不仅能收获一场花的盛宴，更是一场不可错过的美食“聚会”。春雨即将来临，大地万物即将复苏，此时绩溪成片的竹林里正孕育着春季最美味的食物——春笋。虽说春笋是要到了春天才会破土而出，可现在也是春笋的赏味佳期，就着绩溪农家咸肉一同下锅慢炖，在煨上半天后掀开锅盖的一刹那，笋香夹杂着肉香扑鼻而来，让人不想流口水都难。

一都柴二都米，

三都姑娘四都被，

逍遥茶，大鄣笋，

岱下甘蔗伏岭饼，

荆州山核岩下菌，

便是对绩溪各个地方最具代表性的描述了。