追寻松萝茶的文化记忆——黄山松萝茶文化博物馆

残阳铺水中

黄山松萝茶文化博物馆是松萝茶公司打造的集收藏、陈列和研究茶文化于一体的专业平台，是松萝茶文化博览园中的重点，建筑面积2200平方米，包含三个专题展览和四间主题茶艺室、一个产品展示中心。

跟随着讲解员的步伐，记者来到第一个专题展厅——“古徽州：茶乡茶香”。该厅展示了唐、宋、明、清时期徽州茶生产、销售及茶文化发展概况。徽茶崛起、世界上最小的《茶经》版本、茶务讲习所毕业试卷和茶标……展陈包罗万象，让人叹为观止。

第二个专题展厅主题为“松萝茶：茗扬天下”，展示休宁松萝茶创制、生产、品饮、贸易和发展的辉煌历程，及问世后声名鹊起的盛况及影响。据史料载，大方和尚创制松萝茶并开创炒青技术先河。松萝茶在中国茶史上地位崇高，除独特品质外，更重要的是其独树一帜的炒青术。“松萝茶为什么有‘绿色金子’的称号?”讲解员称，松萝茶具有较高药用价值，这在古医书中有许多记载，“请各位注意看这里，这两份茶是1475年的松萝茶。当年，品尝‘哥德堡号’海底茶叶的人是上海茶文化专家卢祺义。他不仅品尝了1475年的松萝茶，还将收藏的两份‘哥德堡号’古茶样捐赠给我们博物馆。这3份是上世纪60年代的红茶样，这2份是参加上海世博会的松萝茶……”参观者渐入佳境。

第三个专题展厅主题为“新徽商：创造辉煌”，展示松萝公司自创建以来，经过10余年发展，业绩令人嘱目。松萝公司大事记真实记录企业从小到大、从弱到强的奋斗历程，松萝茶生态园、品牌创新和宾客参观、检查场景在此一一呈现。