白石源“造纸”

芜城冥静

话说白石源“造纸”      

         婺源是旅游大县、旅游名县，大鄣山因卧龙谷、灵岩洞、大鄣山茶而被外人所知，白石源村隶属婺源县大鄣山乡，但名气却不大，只知道这个村是造纸的。白石源村有白坞、松坑、双桂、白山4个自然村，共有600余户，4个村有4个不同的姓，村与村之间相隔几里地。白石源村农田很少，只有白坞有少许农田，但4个村都盛产毛竹。造纸是白石源村的祖业，祖祖辈辈的生计。

       改革开放以前，村里人都在生产队赚公分，吃大锅饭。那时候白石源大队在十里八乡也都算是富裕的，有木材、毛竹、茶叶等优势资源，还有独门造纸技艺。那时候还有村办茶厂、集体山林、大会堂等等，每个自然村都有小学。

        上世纪八九十年代，小山村鲜有人去城里“找副业”，家家户户都在家造纸。上午造纸，下午掀纸；下午造纸，晚上掀纸。日复一日，年复一年，村里人过着简单而又充实的生活，傍晚时分，人们端着碗饭聚集在村头巷尾，一起聊着天，互相夹着菜，好不热闹。孩子们放学、放假都在家帮忙掀纸，那时学校不用补课，大人也很少管小孩读书，学习全靠孩子自觉。反正大人撂下一句话：读书读不上就回家造纸，镰刀打屁股！

        毛竹，是造纸的主要原材料。餐桌上美味的竹笋就是竹根上长出来的，竹笋长大后就成了竹子。家家都有一片竹林，这是大家的传家宝，在盛兴造纸的年代，竹笋的价值不言而喻。恰放寒假，小孩的任务就是到自家竹林里“守笋”，怕人家偷挖，影响来年毛竹产量。村委会也会在村里张贴禁止挖笋公告，夜里通村敲锣以作警示，违者要“杀猪散肉”。

        “雨后春笋”描述了竹笋的生长速度，从破土而出到长成毛竹也就区区几个月时间。小满前后就可以上山“砍嫩竹”了，人们腰上别着一把镰刀，到自家竹林砍嫩竹。嫩竹不能一扫而光，而是疏伐，要保证来年生长的延续性。稍老的竹子还可以当柴火，编篾器，用途广泛。所以农村还有老篾匠这个行头，他们会编竹椅、竹床、簸箕、扫帚、竹盘等等。

     嫩竹下山后，一节节锯下来，剖成细长片状，一层层铺放在池子里，撒入生石灰注入清水腌泡，这个过程叫“腌料”。

        两个月后，就可以“洗料”了，将竹料洗去石灰残渣。池子里的石灰水会排入河中，这时就可以准备好渔网下河捞鱼了。石灰水会把鱼毒晕，但不会致命性伤害鱼类，尽管年年、家家排石灰水，但河里依然鱼儿成群，雨水冲涮后，河水很快变得清澈。

     被腌泡软化的竹料洗净后，继续放入池子里发酵。待竹料彻底腐烂后捞出，再把竹料榨干，这个叫“榨料”。将洗出后的竹料平放堆在木板上，上面再压上一大块木板，两边用两根固定的螺丝铁杆，反复转动螺丝杆榨去水分。

     接下来就要去“碾料”了，把榨干的竹料放到一个圆形的大石头底下，通过电动快速转动石头把竹料碾碎。一铲一铲，上下翻动，把竹料碾碎至棉絮状。

     竹料碾碎铲出后，就可以运回家倒入纸槽造纸了。纸槽，也就是造纸的小作坊，结构很简单，用水泥板制成两个水槽，右边放竹料，左边用来捞纸。竹料放入捞纸槽后，要通过转动机继续打碎成浆。

     捞纸”是最考验技术的一步，捞厚了不划算，捞薄了不好掀。捞纸的工具叫“簾”，两只手握着簾两端，在纸槽里轻轻前后晃动捞出，让纸浆均匀地平铺在簾上，就形成了一张纸，然后堆码在一旁的木板上。捞一张纸，要弯腰、站直，再身体左转、弯腰、站直，整个过程需要10秒钟左右。吃完早饭就开工，中饭时就将做好的一踏纸滤水榨干，扛回家掀纸。下午继续捞纸，晚上回家掀。捞纸全程站立，很费腰力。

    “掀纸”同样是个技术活。一般要两个人配合完成，一个人坐着，用手指甲轻轻掀起一张纸的一个角；另一个人站着，顺着这个角慢慢掀起，十几张成一叠，用毛帚托着一叠纸放在旁边。待全部掀好后，就把纸一叠一叠地挂到楼上的晾纸杆上，自然风干。

     待杆上的纸干透后，就可以“撕纸”了，取下一叠一张张撕开，再把纸折小，码整齐用绳捆好，这个是“捆纸”。这两个过程虽说没那么复杂，但也非常耗费时间，还会弄得满屋子灰尘。

     成捆后的纸就可以去卖了。用大蛇皮袋把纸装好，搭在班车的车顶上，到十里八乡，走村串巷吆喝着。可以一捆一捆卖，也可以一刀一刀卖，最省事的是以稍低的价格批发给当地的小店，快当！卖完了再到镇上给家里添置点东西，给孩子买点零食、或是几本书。

     白石源造的纸叫“毛长纸”，也叫“烧纸”，主要用于祭祀。虽然机器造的纸成本更低、产量更高，但是物以稀为贵，手工纸因为量少而变得紧俏，根本不用愁销路，村民们都不用自己出去卖，定期会有商贩上门收。虽说价格常有变动，但一家人勤勤劳劳在家造纸，生活也还算富余。

白石源古法造纸

       可惜的是，传承这项技艺的人越来越少了，变得黄青不接。人们不再依赖吃这“祖宗饭”，古法造纸技艺已经濒临失传。

“应该”传承下去

      造纸术是中国四大发明之一，是传承千年的古老技艺，也是人类文明的标志、智慧的结晶。难能可贵的是，白石源村祖祖辈辈都在从事古法造纸，古老的传统技艺还是原滋原味，没有改变、也没有丢失。传承是最好的保护，优秀的传统技艺应该传承下去。

“可以”传承下去

     婺源旅游兴旺、文化灿烂，文旅融合有效助推了我县旅游产业再升级。婺源三雕、甲路纸伞、婺源茶艺等非物质文化遗产成为了婺源旅游的亮丽名片。虽然毛长纸用途单一，但可以包装成旅游商品，成为婺源的“土特产”对外销售，还有整个造纸的过程就是一个“旅游商品”，可供参观、体验、传统文化教育。

“希望”传承下去

     白石源村生态环境优美，天上堂峡谷清幽奇趣；红色资源丰富，1948年4月,中共皖南地区前进委员会机关就设在这里的白山村，是开展红色教育、徒步探险、体验休闲的好去处。希望白石源村也能搭上发展全域旅游的快车，把传统手工造纸这碗“祖宗饭”变成“旅游饭”，让传统手工造纸传下来、走出去、火起来。