婺源徽菜民俗馆

落花随流水

婺源徽菜民俗馆坐落在江西省上饶市婺源北陈家庄，占地面积260平方米，厨房面积200平方米，停车场面积800平方米，总面积2000平方米，可同时接待300余人就餐。民俗馆面向小溪，背靠青山，空气清新，视野空旷，使用天然井水、山泉水，食用农家散养土鸡，纯正菜籽油，自种有机蔬菜。本馆特色菜有：药膳娃娃鱼、罗汉肚、粉蒸屯、笋衣炖老鸭、特色鹅颈、泥鳅炖豆腐、太极鸳鸯糊、徽味粉蒸肉、香辣鱼、清炖冷水塘鱼、清炖荷包红鲤鱼、丰收金玉糕等。其中冷水塘鱼和荷包红鲤鱼分别获得2016年、2017年全省“十佳乡土美食”金奖。特色鹅颈获得国际亚太杯特金奖。丰收金玉糕获得篁岭晒秋宴金奖。太极鸳鸯糊被评为“中国徽州菜”大赛创新奖。

餐厅外观

各种荣誉奖牌
馆内楼层共有五层。一楼划分为四个区域：展厅、茶室、书房、卡座。展厅陈列着徽州民俗古老传统的厨具；在茶室，客人品茗畅谈，休闲惬意；书房整齐摆放着文房四宝供客人挥毫泼墨；卡座温馨优雅，是三五人休闲小聚的好场所。二楼整层均为餐厅包厢，包厢清静幽雅、宽敞明亮，内设棋牌桌。包厢分大、中、小号，其中最大包厢设有豪华沙发可容纳20人就餐。三楼设有两个大厅一个小厅，摆放14面10人台餐桌。四楼五楼为客房，标间、大床房、亲子房。














餐厅一楼（徽州民俗古老传统的厨具展示）

餐厅一楼（茶室）



二楼20人大包厢





二桌连体包厢

三桌连体包厢

大型贵宾餐厅

可以棋牌的包厢

小包厢

餐厅过道










舒适客房

卫生间