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[游记] 吃货们,你们听过糕饼博物馆吗?

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发表于 2018-2-27 10:51:48 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

2017年11月16日,我们参观了“徽州糕饼博物馆”。


据悉“徽州糕饼博物馆”是中国首家糕饼主题文化博物馆,集徽州食品历史展示、制作工艺展演、游客参观体验、产品展示和购物等为一体,是黄山市委市政府重点打造的"天下徽州"文化旅游综合整体项目之一,也是黄山文化旅游业的又一新亮点。


该馆位于黄山市屯溪区迎宾大道38号,毗邻“徽州文化博物馆,建筑总面积约9000多平方米,共有3层,展区具体分为"一生一世"、"一年四季"、"一间教室"、"一个车间"、"一次体验"五个展区,糕饼文化、观光工厂、糕饼DIY、糕饼展售、休闲水吧五个区。整个博物馆借鉴了台湾观光工厂的模式,古徽州胡兴堂传统饼铺第7代传承人胡国训传说故事、安徽省第一大饼模和徽州保存最完好的清代石磨依次陈列在博物馆中.


  展区装修考究,有古老的制作糕饼工具、制作过程的演示和糕饼销售,有徽州人出生、成长、婚嫁、经商、节日等各个不同传统民俗与徽州传统糕点关系的展示。这样一个契合市场转型需求的新型业态,既可以销售产品盈利赚钱,又可以弘扬、传播和展示博大精深的徽文化,是徽州糕饼文化的“大观园”。












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