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吃完“黄”的,还有“红”的——这里的水果让你的味蕾根本停不下!

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发表于 2018-1-23 23:37:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       五月枇杷金灿灿,六月杨梅红彤彤!新安江畔醉人的美景四季各异,这一季,美景与美味相融。远远望去,一江新安水,除了有万重枇杷山,还有遍野杨梅果。徜徉在新安江山水画廊,船行明镜中,味在唇齿间,美哉!悠哉!



与其它的水果不同,杨梅的“红”自成特色,这是一种由深红到紫红的成熟体现,天然的色泽里不掺染任何杂质,红出了果实在这个季节里最美的颜色。


抬头仰望红彤彤的杨梅果,发现每一颗都是那么的诱人,随手采下一颗放入口中,轻咬一口,水津津的,瞬间就化作甜甜的汁水,清新、爽口的滋味在口中蔓延开来,香甜的汁水顺着喉咙,滑入心头。



杨梅被誉为“果中玛瑙”,全身是“宝”,功效多多。




No1:祛暑生津止渴。鲜食杨梅果可生津止渴,预防中暑,是夏季祛暑之良品。

No2:助消化增食欲。杨梅果中含有多种有机酸和维生素C。食之可增加胃中酸度,健脾开胃,增进食欲。




No3:抑菌止泻。杨梅果中微带酸涩,具有收敛消炎的作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻。

No4:美容抗衰老。杨梅果肉中所富含的纤维素、花青素、维生素C具有有排毒养颜、预防衰老的作用。

NO5:防癌抗癌。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。




除此之外,杨梅的果实、核、根、皮均可入药,其性平、无毒。果核可治脚气,核仁中含有抗癌物质维生素B17;根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等等......



如果你是一枚资深的吃货,这个夏天,你更要相约好友一起来到新安江山水画廊采摘此果中圣品,因为一大波夏日清凉美食由它诞生——


杨梅汤:鲜杨梅加白糖,小火炖煮,入罐冰镇,味道鲜甜可口,夏日里生津开胃,清凉解渴。



冰冻杨梅:只需将鲜杨梅放入冰箱冰镇即可,其口感香甜,原汁原味,让这个夏日有尝不完的凉爽。





杨梅泡酒:徽州当地最爱的杨梅吃法——白酒泡制杨梅,在盛夏时节里食用此果会顿觉气舒神爽,消暑解腻。




还有酸酸甜甜的杨梅冰淇淋、杨梅果冻、杨梅冰糕等等......

所以,还等什么呢,这个6月,歙县新安江山水画廊,我们等你一起来采摘!

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