我在徽州开民宿 • 溪香花园

时光太瘦

张建玲：在自然的环境里自然生长

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穿过古老陈旧的村落，走过荷叶田田的十里池塘。踏进满园绿夏的院子，碧绿的罗勒草，明艳的美女樱，还有乱跑的鸡鸭，即使在炎热的仲夏，也是满眼的清凉。这是张建玲和她先生赵斌一起开在西溪南村的民宿——溪香花园。

▲ 溪香花园老板：赵斌、张建玲夫妇

少无适俗韵，性本爱丘山

2015年，合肥的雾霾越来越严重，食品安全问题也愈发凸显，年底张建玲和先生赵斌商量后毅然辞去银行的工作，赵斌也辞去装饰企业高管的职务，从合肥迁居到西溪南村，开始了“采菊东篱下，悠然见南山”的田园生活。


当问到为什么要选择做民宿，张建玲给的原因很纯粹，就是她喜欢山水、舒适、娴静的田园生活。“我希望有一个带院子的房子。城市生活的快节奏和喧嚣，我觉得生活得很累，那样的生命很没有质量。”

张建玲说，西溪南这个地方环境很好，景色也很好，古村落里有很多文化底蕴很深厚的地方。西溪南还是黄山旅游区的中心，住在这里到黄山的其他景点都很近，而且高铁站就在这旁边，离合肥就两三个小时的车程。

张建玲夫妇是非常热情好客的人，选择这里定居，在合肥的朋友可以很方便地过来，他们也可以随时回合肥的老家看看。

香草美人

张建玲是个对花草情有独钟的人，家中的院子里种满了花花草草。金银花能清热解毒，紫苏可用于头痛鼻塞、咳嗽呕吐，鱼腥草可利尿消肿……对于这些花草，张建玲是如数家珍。

院子的南面做了一个鸡舍，张建玲买了一些珍珠鸡、芦花鸡回来，她说她养鸡不是为了吃，就是纯粹想养动物而已。早些年在合肥的时候，她也在家养过，可是鸡长大了，就会打鸣会打扰邻居，后来也就作罢。

除了养鸡养鹅，夫妻俩还租了两亩田，张建玲时常带着家里的两只狗一起去采摘田里新鲜的蔬菜。

张建玲一直热衷做手工活。现在，客房里使用的都是张建玲利用皂角、无患子、金银花、积雪草等草药做出的纯植物型的洗发露、沐浴露，都很受客人的喜欢。

“当专心致志做事情的时候，生活就会很踏实，很满足。”她经常花很多心思去研究调制的方法，这个过程对于她来说，不仅修身养性，更是一种享受。

有个性，有温度，有主人

“我觉得民宿一定要有个性，有温度，有主人。主人要按照自己的想法去做，而不是去迎合大多数人的喜好。”这是张建玲做民宿心得之一。

厨房是张建玲经常呆的地方，中西式糕点对她来说都不在话下。西溪南有随处可见的箬竹叶，端午节的时候，张建玲就去采摘新鲜的箬竹叶包粽子。家里种的番茄太多，于是张建玲就把多余的番茄做成披萨用的番茄酱，要用到的洋葱、罗勒、牛至就种在院子里，比以前在超市买的要新鲜很多。

赵斌有着二十几年的建筑设计的工作经历，所以房屋从设计、选材到施工所有工作都是他亲力亲为。本着简约、自然和环保的设计理念，所以所有家具都是原木打造，整个装修用材都是天然材料，从内到外没有用过一张复合板，连楼梯用的木蜡油也是夫妻俩自己制作的。

夫妻俩入乡随俗，在房屋设计上融合了徽州建筑的特色，建造了天井，同时创造性地做了上圆下方的设计，寓意天圆地方。从深山移来的一棵紫藤从天井下的水塘里一直爬到屋顶，破井而出，张建玲很满意这个创意，说我们不想坐井观天。“我们按照自己的想法去设计、布置我们的家，结果没想到客人们也很喜欢，这一点让我们很开心。”

客人来到溪香花园，用着主人自制的各种生活用品，有时候在厨房里跟着她学做菜，就像生活在自己家里一样。张建玲说“有的客人把这里当成了家，走的时候依依不舍，就像亲人离开一样”。

此心安处，即是吾乡

跟以前相比，赚得确实少了，但是张建玲没那么在意，她笑得很坦然：“有得必有失，现在很多人因为生活所迫做不了自己喜欢的事情，挺遗憾也很无奈。所以当我和我先生决定放弃合肥的生活，搬到这里的时候，我们就做好要放弃一些东西的打算了。

在云淡风轻的日子里，坐在自己的花园闻花香，听鸟鸣，和三五好友聊天、喝茶、品尝自制的烘焙美食，远离城市的快节奏，享受乡村的慢生活。

曾经有一位香港客人来到这里，没有去旁边的高档酒店吃饭，而是在溪香花园喝了一碗粥，吃了一个包子，就感动地热泪盈眶。张建玲认为，很多人觉得不幸福就是心里放不下，幸福其实很简单，就是生活得简单、踏实和满足，“幸福不需要高档奢华，有时候一碗粥，一个包子就足够了”。

张建玲搬到这里后，对这里的荷花塘，淳朴的民风民俗，和睦的邻里关系和古老的村落都很满意。她在这里生活得很安逸，很舒适，用她自己的话说，就是“把这里当成了家”。

理想生活，真正需要的其实很简单。经历过喧嚣后，亲近自然，体味自然，在西溪南寻得一方净土，在生活中自我修行。