暖于心ゆ 发表于 2021-3-9 11:03:45

厦门美食指南



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「宴遇」

明明可以靠颜值却偏偏要拼实力,自2011年成立以来,宴遇斩获业界顶级荣耀无数:CCTV专题报道、橄榄餐厅赞誉有加…还从厦门一路火到杭州。

主打“创意中国菜”的它,擅长将传统中餐以全新形式呈现。从味蕾到视觉、触觉,每个元素都经过精心设计。

食物在这里仿佛被赋予了魔力,每次来,总有新惊喜。

宴遇地址:SM店/万象城店/新景店/中华城店https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/31450dd243ac4beb8d430ddd8d0f507a.png?from=pc

「荣先森」

大众点评超2w+好评的荣先森,目前拥有厦门、泉州、上海、杭州四地共十余家直营店,更霸占厦门、杭州福建菜热门榜第一名。

秉承“鲜食闽南”的理念,荣先森坚持以当地、当季的好食材,加以传统手艺烹煮,为食客带来闽南好味。

地道白灼小管、古法鲜黄花鱼汤、闽南姜母鸭,三大招牌必点道道圈粉。传统与时尚,这总能令你味蕾振奋。
荣先森地址:宝龙一城店/中华城店/湾悦城店/湖里万达店/SM店https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/22d6ededa1314f7790bd7d46d2915c9d.png?from=pc

「拾壹雅苑」

都说我们福建,八山一水一分田;倚山面海、山货海味,随手拾壹而来便是不羡如来不羡仙的佳肴美馔,拾壹雅苑的名字也由此而来。

从厦门到苏州,三年来拾壹雅苑精研八闽各地风土食材,将福建山珍海错与现代饮食相结合。

美味只是基本,鲜味与器皿的完美融合,让它的每一道料理都堪称视觉与味蕾的双重盛宴。

不输星级酒店的贴心服务,也保证了你完美舒适的用餐体验。

拾壹雅苑地址:环岛东路1703号建发国际大厦JFC品尚中心B馆5楼https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/59aae3cdff13491fbecf37866c7f9a31.png?from=pc

「小龙坎老火锅」

源于巴渝、经百年历史传承,只做正宗川味老火锅的小龙坎,一出道就备受瞩目。为了它,许多明星甚至不惜奔赴成都。

2016年一登鹭,并一跃成为厦门年度新锐餐厅!每桌必点的网红菜品霸王牛肉,引得一众美食饕客疯狂打卡。

由成都空运而来的火锅底料和数十种惹味菜品,让你不用出厦,就能品尝正宗川味。
小龙坎老火锅地址:奥永店/加州店/湾悦城店/世茂店/海沧店https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/1e3a26def5de4c2e98035b9fe6c2fd10.png?from=pc

「厦门朗豪酒店明阁中餐厅」

明阁中餐厅源于1865来自英国伦敦的「朗廷」酒店集团,曾连续八年荣膺米其林餐厅。

厦门明阁中餐厅位于朗豪酒店二楼,它延续香港米其林食府对美食的坚持,呈献新派地道粤菜。

经验丰富的主厨,以优质食材烹饪多种传统和新派美食,创意地将“鹭岛元素”融入明阁获奖菜,让食客们品味殿堂级的经典粤味。
明阁中餐厅地址:仙岳路4668号湖里万达广场旁厦门朗豪酒店二楼https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/c7e3b2082b4c4da68ff9595b2339c5c9.png?from=pc

「黑明餐厅」

老饕都很熟悉的黑明,既是餐厅的名字,也是主理人张淙明的昵称。这位坚持十几年早起为女儿做早餐的好爸爸,也是位专注闽南食材与料理的大厨。

餐厅的菜色几乎都是他亲自研发,八市采购、漳州寻觅,淳朴的闽南食材和各国料理手法被黑明融会贯通。

低温慢烤牛肉、豪华五星薄饼、鸡汤汆象牙蚌,10年匠心铸就了无边界美味~难怪各路美食家都奉它为来厦门必吃。
黑明餐厅地址:湖滨南路57号(金源大厦1楼)
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