徽州糕点——徽州糕饼博物馆

童话里的故の事

儿时的记忆，是甜的，一部分是因为童年的幸福快乐，一部分是因为糕点零食。
一部《查理与巧克力工厂》让儿时的我对西方的糖果世界充满了幻想，热巧克力的河流，树结出的果子都是糖果……我们舌尖上的中国就没有自己的一个甜蜜世界吗？






我们有！因为我出生在黄山——徽文化最浓郁的地区。徽墨酥、麻酥糖、交切片、红茶酥、毛峰酥、顶市酥……还有“娇小”的徽州烧饼！这就是我的甜蜜世界。








徽州糕饼博物馆就是那座“巧克力工厂”，但这座“巧克力工厂”有的可不只是一个“巧克力”。刚进馆，你可以看到一个巨大的饼模屏风，前方一座巨大的清代石磨。进馆后，你可以看到十几种糕点，这些糕点留存了你儿时的甜蜜，这份甜蜜将伴随你一生！







妈妈怀孕时，家里人会准备朝糕和鸡子糕。爸爸呢，会向全村人送丁饼。
十岁时，你就长尾巴了！可不真是长尾巴，而是徽州人称小孩儿十岁生日这天叫“长尾巴”。在这天你就撒欢儿吃吧！
前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢。此时的你就背着拓粿跟着大人做事，出去学本事。有的就继承了徽州糕点这份手艺将甜蜜传承了下去。






男大当婚女大当嫁。男方事业有成，手提四色礼来到女方家中拜访。女方家人如果感到满意，就准备鞑粿予以招待，暗示基本同意婚姻关系；如果不满意，则准备包袱饺招待，以示婚事告吹，同时退回四色礼。

徽州糕饼博物馆研学之旅，犹如穿越，一趟下来，仿佛在明、清度过了甜蜜的一生。这份甜蜜我将保存下来，传承下去。