找回密码
立即注册
查看: 384|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

从木坑尖赏菊,到棋盘村品锅

[复制链接]

38

主题

38

帖子

114

积分

VIP驴友

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
114
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2017-5-24 10:04:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
周末的驴行,
这次的线路;从煤炭山下车开始徒步,经木坑尖、平坦源、以及许都不知名的村庄、到棋盘村。全程约23公里。
木坑尖;位于煤炭山对面,属歙县,海拔700余米。村里十余户分布在5,6座山头,在家门口即可望见绩溪县城。







结庐在人境,而无车马喧。
问君何能尔?心远地自偏。
采菊东篱下,悠然见南山。
山气日夕佳,飞鸟相与还。
此中有真意,欲辨已忘言。

















狗狗的亲热,那是儿时的味道。







过了一山还有一山








里洪通往上庄的古道,有非常悠久的历史了。






在棋盘村品尝最正宗的一品锅,这是我们终极目标。


关于一品锅
绩溪胡氏一品锅的一品来源于乾隆皇帝的命名,传说乾隆皇帝一次出巡江南,他便衣简从,微服行旅,自九华山东来绩溪上川(今上庄)寻找曾祖墓(相传乾隆是汉人后裔),然后去徽州。行至一山坞,天色渐暗,一天的奔波已是饥肠辘辘,于是想找个地方用餐歇脚,走着走着,忽见附近有一农舍,便贸然叩门。农妇见二位陌生人摸黑登门,不由一惊。问明缘由后便好生伺候他们。当时,正值中秋刚过,幸好家中还有些剩余的菜肴,为尽快做好饭菜款待客人,农妇将萝卜、干豆角、红烧肉、油豆腐包等依先素后荤次序一层层铺于两耳锅里,烧热后端上桌来。皇帝津津有味地吃着这些热烘烘的民间菜肴,赞不绝口,不一会,两人将锅内的菜肴吃了个底朝天。
食毕,皇帝抹抹油渍渍的嘴问道:“这锅菜叫什么?”民妇答道:“这大锅菜还有什么名称,不就一锅熟么。”皇帝听了说:“这一锅熟名称不雅,此乃徽州名肴一品锅也。”农妇听了不好意思地说:“民妇怕二位官人饿着,只不过匆匆热了冷菜罢了,却蒙此厚誉,真是民妇的造化了。”事后,民妇才知道两位不速之客竟是当朝一品。一时间,农妇成了村里的名人,村民争相仿效她烹制的一品锅。一品锅也就成了绩溪民间款待宾朋的佳肴了。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|黄山旅游在线

GMT+8, 2024-6-3 18:27 , Processed in 0.075045 second(s), 26 queries .

Powered by Huangshan Online! X3.2

© 2011-2016 Huangshan Online

快速回复 返回顶部 返回列表