实用│低脂减肥小食谱

风枫

春天不减肥夏天徒伤悲

话说到了露肉的季节

是时候把减肥这件事提上日程了

要知道减肥七分吃三分练

如何吃得愉悦又不长胖

小编收集了几道健康食谱

小可爱们可以尝试在家DIY哦

西兰花虾仁豆腐

用料：

西兰花4-5朵、鸡蛋2个、虾仁10只、盐3g、生抽3勺、内脂豆腐 半盒、香油 1勺。

做法：

1、西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。虾去头去虾线，分别焯水。

2、鸡蛋打散加水加盐，蛋液和水的比例大概是1:1.2左右，盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。

3、碗底铺上嫩豆腐，倒入鸡蛋液，西蓝花虾仁。

4、碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋的表面平整，没有保鲜膜盖个盘子也行。

5、大火蒸15分钟左右就可以啦，淋上香油和生抽，拌匀开吃!

低脂蔬菜鸡肉饼

用料：

鸡胸肉1块、西蓝花50g、胡萝卜50g、玉米粒 50克。

做法：

1、玉米剥粒，西蓝花用盐水泡10分钟洗干净。然后把西蓝花，胡萝卜分别入锅中煮熟，再把煮熟的西蓝花，胡萝卜切粒备用。

2、鸡胸肉洗干净剁成肉泥，加入淀粉，生抽，胡椒粉，玉米粒，西蓝花粒，胡萝卜粒，盐搅拌均匀。

3、带上手套，把肉馅捏成一个个鸡肉饼。热锅放入橄榄油，放入鸡肉饼，小火煎至两面熟透即可。

鸡胸肉蔬菜卷

用料：

土豆、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、生菜、盐、油、料酒、胡椒粉。

做法：

1、把鸡胸肉洗净切成长条，沥干水分放入碗中。

2、加入料酒、盐、胡椒粉，盖上保鲜膜，把鸡肉腌制20分钟。

3、把土豆洗净，切块蒸熟后捣成土豆泥，分别把胡萝卜和黄瓜洗净，切成细丝。

4、热锅放点油，大火，鸡胸肉一面煎1分钟，然后翻面煎30秒关火，盖盖子闷5分钟后，取出来切成条。

5、拿一个盘子上一层保鲜膜，铺上两片生菜，再把土豆泥均匀的铺满生菜，然后依次把胡萝卜丝鸡胸肉铺满。卷起来，包紧，对半切开就阔以吃啦！

冬瓜虾仁菌菇汤

用料:

鲜虾100克、冬瓜150克、海鲜菇60克、葱适量、姜2片、黑胡椒适量、盐适量、葵花籽油5克。

做法：

1、虾仁去壳去虾线，冬瓜去皮切片，海鲜菇焯水2分钟即可。

2、锅内放入葵花籽油，放入姜片爆香，依次放入冬瓜、海鲜菇、虾仁翻炒，然后锅内加入小碗水煮5分钟，根据自己的喜好可加入盐。

3、盛入碗中，撒上葱花和黑胡椒粉提鲜。

低卡土豆寿司

用料：

土豆1个、鸡蛋 2个、小黄瓜1根、胡萝卜、适量、火腿肠1根、生菜适量、海苔 2片。

做法：

1、土豆蒸熟后，碾成泥，加点盐和胡椒粉粉搅拌均匀，也可以加牛奶，增加奶香味。

2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条。

3、打蛋摊蛋饼，蛋液里要加点盐。蛋饼要比海苔小一点，方便后期卷起来。

4、海苔铺在卷席上，均匀的抹上层土豆泥。

5、再铺上一层蛋皮，接着放上生菜、胡萝卜、火腿肠、黄瓜条，放上沙拉酱。