深渡杨梅の让您的舌尖“嗨”起来！

优雅

六月里，新安江畔群山间已呈现出一派醉人的景象，沉甸甸的杨梅挂满树梢，满山的杨梅熟红枝头，凝翠凝碧，闪红烁紫，如少女娇嫩欲滴的唇，羞涩地隐在茂密的枝叶之中。边摘边吃，别有风味，海内外游客纷至沓来，已成为歙县旅游风土人情的一道亮丽风景。

在漫山遍野的香甜中，你恐怕会不知先尝哪棵才好，手摘嘴尝，左右开弓，这一株杨梅才吃了两颗，又瞄准旁边那株大杨梅树，正待伸手，又觉得上头那枝的杨梅更大更紫，恨不得像千手观音一样，前后左右可以伸出手来。如此有趣的采摘，岂不乐哉！
因为杨梅保鲜时间极短，要吃出新鲜肥美的口感，非要亲自采摘才过瘾。那就和朋友一起去新安江山水画廊深渡杨梅基地，亲自上山采摘人间仙果，把新鲜和休闲统统揽入怀中，不亦乐乎？高的攀上枝头可摘，矮的只须抬头张嘴即可吃到，一只杨梅入口，甜如醴泉，口舌生津，让人回味无穷。

★★★★★深渡杨梅
歙县深渡盛产杨梅已有悠久的历史。独特的新安江水域地理气候使这里的杨梅清甜爽口，久名远扬。近几年深渡依靠农业科学技术，加强果园优化管理，培育更新优良品种，引进东魁、炭梅、大红梅、白梅、糯米梅、桐丝梅等五个品种，其中东魁品种最受欢迎，其果型硕大，肉质细软，汁液满盈，甜酸适度，倍受广大消费者青睐。每到采梅季节，满山遍野欢声笑语，硕果醉人。
采摘地点：歙县深渡杨梅基地
交通指南：乘坐歙县至深渡的班车，每小时一班，票价8元。

采摘杨梅注意事项：
1、采摘杨梅时，要记得身着深色长袖便装，可以防止蚊虫叮咬，也可避免被树枝划伤。
2、采摘时带上剪刀，采摘过程中有些发紫的杨梅是熟透的，最好用剪刀剪树枝部位轻轻摘下，但柄不能留长，以免在水果篮中弄坏其他的杨梅。在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫。
3、杨梅的果实除鲜食外，还可以加工成酱、汁、酒、蜜饯等，杨梅酒还有止腹泻的功能。记得带些杨梅回家泡杨梅酒是不错的选择。
4、天气渐渐热起来了，大家在采杨梅的时候，要记得戴太阳帽、太阳镜，怕晒伤的最好涂点防晒护肤品。
杨梅的食用价值
杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤、红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

“浸杨梅酒”是人们喜爱的传统饮料，可以去湿消暑、止泻、消乏。民间还有杨梅酒治拉肚子的土方，只要拉肚子，喝点杨梅酒立马止泻，非常神奇有效。当然爱喝酒的多浸泡些冰镇起来和，柔绵爽口的那种感觉相当爽，不过不能贪杯，浸泡过的杨梅酒甜滋滋的，喝起来没感觉，但后劲特别大，被杨梅酒醉到的不计其数……
您还犹豫吗？赶紧来深渡赴一场舌尖上的杨梅盛宴吧！
小编教你洗杨梅：
　　很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下，这是不对的哦。果蝇特别钟爱于杨梅，喜欢在杨梅上产卵，卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。所以吃杨梅之前仔细清洗时最重要的步骤。
　　洗杨梅妙招1：在碗中倒入刚好覆盖住全部杨梅的水，将盐倒入水中一起浸泡杨梅。一升水至少要放入两勺盐。浸泡杨梅的时间为20-30分钟，浸泡完毕后，再用清水过滤干净，将脏物洗掉。
　　洗杨梅妙招2：用清水将杨梅全部浸泡在水里，用食指按照同一个方向搅动水中的杨梅，这样密度较大的物质就会跑到水里面。要注意的是搅动的力度不要过大，避免杨梅的表皮破损。
　　洗杨梅妙招3：使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅，如果没有可以用面粉溶液代替。将杨梅放到面粉溶液里面浸泡，然后用手指搅拌，将脏东西或者大的虫子分离出来。之后过滤出杨梅，用清水冲洗干净便可。
　　洗杨梅妙招4：喜欢吃水果的朋友，也可以给家里置一部“果蔬清洗机”，有很好的杀菌、降解农药的效果。另外，果蔬清洗剂也是一种很好的杀菌和去除农药的好办法。伙伴们在使用果蔬清洗剂的时候，一定要再用清水将杨梅冲洗一遍。