徽州深山农家米粿香

黄山知名导游

歙县石门乡竹岭村村民程莲妹（右）展示刚蒸熟的米粿。

竹岭村是皖南深山区一个偏僻的小村庄，当地习俗在“三九”天农家都要做米粿，一家做米粿邻居都来帮忙，一起品尝米粿味道，做米粿意味着春节即将到来。


据悉，“三九”做米粿，取雪水浸泡利于存储，春季农忙时，方便带米粿上山当作午餐。