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[美食] 水街人家:黎阳又添一家用餐好去处!

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发表于 2018-2-18 23:01:28 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
无需跋山涉水,便可享受地地道道的徽州菜,就如同在田园乡间享用美食,满满都是家的味道。


没错,这家餐厅正是水街人家。






环境展示
水街人家位于黎阳in巷美食街16号,是一家正宗的徽菜餐馆。大厅设有用餐卡座,另设有2个八人圆桌,可用家庭用餐使用。





餐厅一楼











二楼共设七间包厢,用餐人数6—14人不等,最大包厢可容纳14人用餐。另外二楼观景阳台也可用餐。


二楼包厢



















招牌菜推荐



1/石锅小排   是由酱排骨改良而成的菜品,通过石锅烹制让排骨更加入味。其色酱红,肉质酥嫩,骨香浓郁,咸中带甜,汁浓味鲜。是一道老少咸宜的传统名菜。






2/徽味酱香鸭   是早期曾是满汉全席之一,后经徽菜名厨改良,选材于深山放养老鸭、肉质肥嫩。烹制过程中有淡淡的鸭肉清香,用秘制酱料让其有浓郁的酱香味,色泽红亮,熟烂不腻,美味且营养价值高。






3/砂锅鱼头  此道菜原是深闺中无人识的小家碧玉,后因李白一首诗而被众人知晓。属徽菜极品,采用砂锅工艺精心烹制,汤色淡红,口感咸鲜微辣,肉质鲜嫩不腥、肥而不腻,含有丰富的营养价值。






4/私房一味骨  此道菜可谓色香味俱全,精选上好排骨烧制,肉烂味香,过口难忘。








5/秘制金牛蹄  此道菜富含胶原蛋白,常食之可强筋健骨,滋补养颜。




6/砂锅原味鸡   此道菜起源于山东济南,后因当代名厨研发改良得以食用于大江南北。鸡肉选材鲜嫩三黄仔鸡,用上好砂锅烧制,待汤汁没入鸡肉内部,锅内沸腾香气四溢,色泽均匀为最佳,口感鲜嫩,透味不沾腻,香味浓郁。











地址:黎阳in巷美食街16号(六号包厢西北角)

订座电话:17755920145

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