“古徽州”一颗镶嵌在中部地区的璀璨明珠

弹指间行摄

徽州，简称“徽”，古称歙州、新安。徽州一府六县，即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源。


徽州风光

古徽州四面有4座山，西边黄山，东边的白际山脉，北方的障山，南边是位于祁门县境内的牯牛降和位于婺源与休宁交界处的大鄣山。最为著名的当属绵亘于歙县、黄山区、休宁、黟县之间的黄山，峰峦峻峭，劈地摩天，重岩叠嶂，宏博富丽，是闻名中外的风景胜地。


黄山风光

徽州是中国历史上的经济文化重地，“安徽”便是取安庆府之“安”、徽州府之“徽”作为省名。古徽州是徽商的发祥地，明清时期徽商称雄中国商界500多年，有“无徽不成镇”、“徽商遍天下”之说。以徽商、徽剧、徽菜、徽雕和新安理学、新安医学、新安画派、徽派篆刻、徽派建筑、徽派盆景等文化艺术形式共同构成的徽学更是博大精深。徽州文化是一个极具地方特色的区域文化，其内容广博深邃，全息包容了中国封建社会后期民间经济、社会、生活与文化的基本内容，被誉为是中国封建社会后期的典型标本。学术界对其的研究，至少经历了大半个世纪，80年代以后更趋火热，逐渐成为一门相对独立的地方学"徽学"，与敦煌学和藏学一同被誉为走向世界的中国三大地方显学。


徽州风光

徽州地区的旅游景点很多，闻名世界的黄山，一纸水墨染的宏村，桃花源里人家西递古村，八卦风水第一村呈坎等。徽州的旅游资源主要包括两个部分，人文景观和自然景观。无论是哪一种，资源都非常丰富。最著名的景观不必说，游客最常去的就是黄山区的黄山风景区，太平湖风景区，还有黟县的西递和宏村景区，屯溪老街。除此之外，徽州还有大量的古村落散落于群山之间。








徽菜是中国八大菜系之一，素以烹调山珍野味著称，在国内外享有盛誉。“浓油赤酱重火攻”是徽菜的主要特色，烹调方法上擅长烧，炖，蒸，熘。讲究佐料，重火工。提倡原汁原味，重油重色。必吃美食有：毛豆腐，臭鳜鱼，屯溪醉蟹，一品锅等。


屯溪醉蟹

毛豆腐

臭鳜鱼

徽州没有丽江的文艺也没有厦门的小清新，给人一种古朴的感觉，安静而简单。古徽州是一个情怀所在，“一生痴绝处，无梦到徽州”。何不约上三俩好友一起踏寻徽州梦。