这些和杭州、莫干山截然不同的徽州民宿，是油菜花之外的风情万种

五行缺你

今天的婺源虽然属于江西，但是在历史上它一直是徽州的一部分。婺源的美，美在田园风光，四月江岭油菜花、七月篁岭花海……婺源的美，也美在微派建筑，官宦府第、家族祠堂、乡民故居……因为地处偏僻，婺源幸运地保存了古徽州的所有气韵，处处散落着难以言说的美。

忽如一夜春风来

微派老宅的万千风情

粉墙黛瓦、雕梁画栋的徽派建筑，是婺源标志性符号。明清建筑遍布全县，官宦府第、家族祠堂、商人住宅、乡民故居，应有尽有。

如今，越来越多的老宅被改造利用起来，作为民宿呈现给旅人，像是西冲院、将军府、保劍山房等等，他们在设施上做了调整，又保留了徽派建筑的一些特点，颇符合年轻人的喜好。

在这次考察中，情报君发现，婺源民宿的分布还是集中于两个热门区域：延村和晓起。婺源作为旅游目的地而非度假目的地被世人所熟知，而这样的观点在堂主们（民宿主人）心中也根深蒂固，所以，民宿的选址仍然依托于景点本身，停留在以目的地为主，民宿为配套的情况下，只是在硬件上和隔音上民宿有所提升，成为“高级配套”。

当然，幸运的是，我们也发现不少民宿有意识地选在了景区外，像是九思堂、止园耕读度假酒店、厚塘庄园等等，即避免了扰人的门票问题，也更自信地利用民宿本身及周围环境开展活动，带你看不一样的婺源。

和莫干山、杭州这类偏设计型酒店的民宿不同，婺源的民宿牢牢扎根于它的本土文化，徽派建筑本身。虽然不能说是一个模子里刻出来的，但前堂后堂回马楼等的设计相似度极高，看得出相互借鉴模仿地的地方还不少。

对老房子的改造，大致分为两种：改老宅子本身和改造祠堂。前者更有古味，甚至你能闻到木头的芳香，走在回廊里，周围挂满红灯笼，多少有点乔家大院的风味，喜欢的人很爱，不喜欢的人则觉得很阴郁；后者虽然少了宅子本身的古味，但采光很好，也保留一部分微派建筑的设计，现代与古风的结合，更适合追求尝鲜的年轻人。

中平村

止园耕读度假酒店

一见钟情的生态环境

这是情报君第一次去止园耕读度假酒店，也是第一次看到传说中的最美工厂。依山旁水的好坏境，印象深刻。即便回来很久，提笔前常常想不起微派民宿几家之间的区别，却仍然记得止耕的大环境：土地平阔似无人烟，绿茵环绕、蓝天白云、微派建筑零星在其中，巨大的老香樟就在屋舍前，庭院深深深几许。

止园耕读位于江湾镇的中平村，开车到延村和晓起等景区只要半小时。整个工厂沿河而造，墙身为顺应水势折成“Z”字型，屋顶顺应背后的山势，采用对角线式双坡顶，整体设计令人惊艳，却不浮华也不喧闹，与景色融为一体。

止园耕读度假酒店就位于工厂的后面，住宿形态是多样的，既有新楼造起但一砖一瓦都选用老料还原徽派生活的晤园会所，也有整栋搬迁过来的老宅子可供体验，这些建筑虽从其他地方整栋搬运过来，却遵循自然，融于自然，仿佛一直就是这里的一份子，浑然天成。

古色古香的住宿体验

目前酒店共有26间客房。其中，9栋老宅中的5栋已对外开放，老宅子的客房面积不大，住进去主要是感受老宅氛围。而晤园因为是整栋的建筑，相比之下空间更大些，有书房和禅房，专门请了设计师用一砖一瓦的老料来还原微派风情。

除了住，这里吸引人的是丰富的体验活动，可以体验陶瓷烧制、手工纸制作、磨豆腐等，一家人带小朋友来可以玩得很尽兴；而沿着溪边长长的石子路漫步，走过石板桥在千年的古樟树下发会呆，是很多客人到这里最喜欢做的事情，“在这里停止以前的生活模式，回归田原生活”正是止园耕读想要传递给大家的理念。

情报君贴士止园耕读酒店

地址：江西上饶婺源县江湾镇中平村松风翠山茶油基地

电话：15000958022

房价：1000-4000元

上坦村

明训别院▪云水谣

选址于东线却大隐隐于市

作为最早入驻婺源的民宿之一，3年前情报君曾到访明训别院，如今第三家分店云水谣，也是目前软硬件配备最高的一家，今年3月开业。主人在选址上花了很大一番功夫：东区景色的秀美自不必多说，多年来的美誉足以证明它在风景上的富足，尽管位处东线，但云水谣是在收费景区之外，位于上坦村。这样一个地方，即使是在游人扎堆的婺源，知道的人也几乎没有，保持了一方清净。

小村落与大路隔水相望，需过桥而至，一棵大大的香樟树就在村口，让人不经喜欢上这个宁静而又质朴的村庄。后来听堂主提起，这棵香樟树前不久还被冯小刚导演相中，成为了新电影《我叫李雪莲》的取景地，未来的红火指日可待。

客房设计更现代面积足够大

对于云水谣的直观感受，就是一个字：大。首先，建筑面积很大，整个民宿由一幢200多年的孙氏家祠和一栋学校组成，花了1年改建完成。而在这样大的建筑面积里，客房体量的分配也很奢侈，一共只有12间客房（还有2间目前堂主和工作人员居住），为了让采光更好，客房全部建在新楼上，原本的祠堂做了修缮后只被用作公共空间来使用。

其次，客房面积够大，每间房都在40-50平米，住起来非常得宽敞。据说硬件上也做了升级，床品选用五星酒店的配置，沐浴用品也统一换成了佰草集，比较特别的是，编辑在一个房内还看到了木质足桶这样的贴心配备，玩了一天后还能放松双脚的疲劳。

在众多房间里孙堂主最推荐渔光曲，他说，去年一个人在这里过年住的就是那间，当时天气很冷，房内开着空调，就着卧榻喝着小茶看窗外大雪纷飞，太有意境了。

情报君贴士明训别院▪云水谣

地址：江西上饶婺源县江湾镇晓起上坦村，近晓起、江湾、江岭梯田

电话：0793-7259232

房价：880-1980元

下晓起村

翘起揽月

与其被叫民宿更像是特色酒店

在情报君看来，晓起更像是一家有特色的星级酒店。客房共有18间，设计风格为中式，干净有余而且有着统一的标准，比起民宿的特立独行，标准化的设计显然带给人一种安全感。

房间外都能看到漂亮的古树，景色倒是不错。有意思的是，晓起还与众不同地配备了电梯，细问之下，原来是胡堂主考虑更多客人的可能性而特意做的安排，想来也是按照酒店的模式来做的设计。

尽管是新造的楼，胡堂主还是花了不少心思去布置，像是用婺源的油纸伞、特别淘来的老门框来做装饰，希望客人住在其中就能感受到微派的元素，所以，这样的晓起，既有着星级酒店的标准和统一，又有着民宿的个性化，倒成为一道独特的风景线。

夜观星象和夜游古道

比起客房，情报君觉得晓起揽月最大的卖点还在于有个极度热情的堂主——胡女士。胡堂主早年从事金融行业，又做过农家乐，在待人接物上有着一股子热情，听她介绍晓起的时候能感受到她的热情，恨不得把所有的细节都讲给我们听。

这样的热情也表现在她会带着客人东奔西跑地走“景点”，将自己觉得好的东西分享给大家，这对于想图轻松的客人倒是一大便利。这样的胡女士推荐了两个玩法：一个是夜观星象，为了能观察到美丽的星空，他们家配备了专业的天文望远镜，也算是一大卖点，客人都可以借用。

另一个则是夜游古道，到了夜晚，晓起村展开与白天不同的一面，胡女士会给客人配好手电筒，然后带客人前往村中的小巷，走过回环如棋局的青石，走一走夜晚的古驿道，感受下古代微商留下的历史痕迹。

情报君贴士南乡子▪婺源晓起揽月

地址：江西上饶婺源县江湾镇下晓起村村口，近晓起村牌坊

房价：788-1680元

延村

将军府▪福绥堂

与茶道同起居

关于将军府的评价，情报君们看法颇有争论。这个争论不是针对宅子本身，就像前文提及的，如今的微派老宅的改造趋于同质化，所能看到的微派老宅都是三进三出的老结构，有所差别的就是这宅子以前曾经有将军入住过（左宗棠和唐式遵曾先后在此住过一段时间，也因此被成为将军府），所以，相比其他民宿，建筑面积很大挑高很高，这样的结构就是采光会更亮堂些，不会有太多老宅自带的阴森气氛。所以，争议归根结底是落实到这个民宿适合什么样的人群上。

有说，带小朋友的并不适合这里，原因在于女堂主的老干部气息太浓烈，和她聊天就像在开会一样的比较枯燥。而且小朋友也不会对茶文化太感兴趣，建筑本身自然兴趣不大，加上这里没有足够的院子或空间给他们玩耍，故而不推荐。

也有说，这里挺适合带爸妈前来，女堂主之一的方秀瑛是省级非遗项目婺源茶艺文化传承人，又曾在政府机关任职过，这些谈资很适合成为聊天的内容，加上将军府本身的故事，估计会聊得很欢。

仁者见仁，还是来介绍下客房的情况。这里共有13间客房，几乎每张床都做了纱幔，客房也配有琴棋书画，民宿里有一处专门放置清明戏服供客人拍照的地方。这里处处与茶有关，品茶、聊茶自不用说，三楼还有专门供喝茶的区域，如果有幸，你还能和方堂主学习茶道。

情报君贴士将军府▪福绥堂

地址：江西上饶婺源县思口镇延村（思溪延村景区内）

电话：18970370366

房价：680-2180元

延村

保鑑山房

干干净净舒舒服服的客房

保鑑山房的前世是茶商金永俅建造的一栋书屋，专供儿孙和族人读书所用，保留下来的建筑比较完整，石墨拱门、青石驿道、水泉深井，甚至你还能看到最早的焚烧炉。如今的汪堂主拿下这间老宅子后，专门请设计团队在保留原微派风貌的基础上重新设计房间，如今的客房更偏向于简洁的新中式风，符合现代人的住宿需求。

和其他民宿不同的是，保鑑山房体量不大，仅仅只有5间客房，却配备了餐厅和庭院，分配到每个人的公共区域很大，这一点很让人舒服。

许是想延续这书屋的文化，汪堂主给客房取名时也用了特别好记的名字：状元、探花、榜首和进士。状元和榜眼位于二层，进士和探花则位于一楼，其中进士可分为两间房单独售卖，特别适合一家四口前来，还带一个对外的小戏台。

而其他的3间虽然面积不大，但都是套房的设计，颜色上没有选择深色系，而是更为清淡的原木，这让房间亮堂不少。让人影响最深刻的是，每间客房都配有地毯，这在我们采访的民宿中还属特例，既提高了保暖性，也部分缓解了老房子隔音差的情况。

年轻有想法的堂主

有意思的是，情报君发现只有保鑑山房的招牌写了日语、韩语的对照翻译，一问才知这里颇受国外友人的喜欢，接待过不少海外团。虽非名家出身，也没有太多华丽的建筑设计，但在保鑑山房，能感受到的是当地人的生活味道，就像汪堂主一样，她对生活的热爱，能让住在其中的人感受到婺源的美好。

如果要了解婺源，她说，步行是最好的方式，这，也是徽商走出大山的主要方式，踏着古人走过的青石板，看一看古意的徽州风光。保鑑的餐饮评价也挺高，来了不妨体验一下，50元一位的餐标，粉蒸肉、粉蒸鱼、梅干菜扣肉等当地特色很受欢迎，不过，吃得更多的还是这一口应季的美味。

情报君贴士保鑑山房

地址：江西上饶婺源县思口镇思溪延村，近363乡道

电话：18070325677

房价：进士房 980元（共2间可一起）；探花房 1280元；榜眼房 1680元；状元房 1880元

西冲村

墅家墨娑▪耕心堂

老宅风云古旧如斯

耕心堂更多地保留了老宅子里的风云，一进门就是旧时会议场所，八仙桌摆满了这里，甚至毛主席语录还刻在墙上，听说屋梁上的人物在文革期间被铲，师傅根据故事题材一步步做了恢复，所有古建筑天井及公共部分完全按照老宅原样回复如旧，尊重其历史的原貌。

据店长俞小姐介绍，耕心堂改造于原来西冲村的“耕心堂”和“齿德兼尊”这两栋房子，花了9个月的时间修复和改造，今年1月份刚刚开业。原来的耕心堂在修建初期是村中家族支祠，在改造中将原有的传统湿天井，加了穹顶，改造成干天井，利用空间，现在是西冲院的餐厅。

而另一个“齿德兼尊”则改造成9间客房，取名为问斜阳、望春风、听雨巷、理红妆、楼上楼以及清雅小筑，室内设计仍然以黑白灰为主，再点缀于红色、黄色等色彩，更为明亮，窗户也开得很大，采光很好。

宁静岁月依旧安好

在硬件上，部分床品选用COCOMAT，洗漱用品是欧舒丹，汉斯格雅的卫浴、科勒的马桶等，且淋浴一定要五秒钟出热水，在这些品质方面的追求是设计师聂先生特别注重的部分。比起客房，走在老宅中，情报君更爱那些阳光洒在斑驳的墙面上的光影，那种岁月的宁静感，特别美好。

回过头说说墅家墨娑西冲院一期的情况。经过了前期风风火火，几番媒体轰炸报道后，如今显得安静许多。太多的盛名在外，难免会多了些挑剔，当有陌生人来串门时工作人员不足显得有些招待不周，而有事找人时，也会出现找不到的情况。加上很多客人是冲着设计前来，一个会讲解的工作人员此时就显得尤其重要。后续服务上的不足恐怕是目前墅家墨娑在扩张版图时最担忧的事情了。

情报君贴士墅家墨娑▪耕心堂

地址：江西上饶婺源县思口镇西冲村

电话：0793-7472889

房价：1480-3680元

塘村

厚塘庄园

大体量的民宿庄园

前一段时间，婺源的厚塘庄园很红火，媒体同行们总爱用上些夸张的形容，比如关于厚塘庄园，他们就用“婺源的裸心谷”来博出位。这事得客观来看。婺源的厚塘庄园确实面积够大，也有着非常丰富的配套活动，像咖啡厅、书吧、杨梅林、马场、茶园、钓鱼场及婺源民间民俗博物馆等。

但和莫干山的裸心谷相比，无论从理念上还是实际操作上都有着很大的不同，所以，情报君觉得还是将其看成一个体量大、配套丰富、园林出彩的民宿，要更为恰当。

厚塘庄园位于塘村，这个村落因为千年楠木群水口园林保存完好而出名。据说，厚塘庄园的建造花了足足8年，情报君前往时整个度假村还未全部完工，还在做停车场、廊桥等的修建，慢工出细活。这细活都花在了园林上，在厚塘能看到很大的院落，种植有紫薇、日本红枫、樟树、晚樱等，如果想看村落，可以跑到对面的塘村，这里的千年楠木群很有名。

目前这里共有16间客房，分处于徽派园林中的四栋宅院中，其中二栋分别为有着300多年历史的明末清初的官宅和书屋，每间客房都有不同设计，设计风格以中式为主。

客房上花样并不多，比较受客人喜欢的是这里的餐饮和服务；餐饮像是蔬菜都是自家地里种的，鸡鸭、鱼都是自己养的，贵在新鲜。而服务的话，虽然并非酒店专业级别，但贵在热情，工作人员很喜欢和你讲关于这里的故事，帮你安排线路等等，适合不喜欢做攻略的朋友们。

情报君贴士厚塘庄园

地址：江西上饶婺源县塘村，近婺源火车站

电话：0793-7396118

房价：880-2380元