黎阳in巷：一段黎阳记忆

落花随流水

“一生痴绝处，无梦到徽州”的千古绝唱，让黄山、宏村、黎阳、屯溪也成为了我一直想要去的地方，让我做着一场徽州梦。在我的记忆中，徽派建筑、白墙青瓦、韵味、水墨宏村……无法用词语描述完这里的一切。

偶然之下，看到朋友圈小伙伴有人发了黎阳in巷、黄山的照片及相关朋友的留言，也因为已经有4个月未出门旅行，心里痒痒，便果断约了一起：“小娴，我们下周一起去黎阳、黄山吧”“好呀”，开心至极，我的徽州梦终于可以实现了：黎阳、黄山，我来啦！

黎阳in巷大门，入口处

坐在火车上，看着窗外的风景越来越美，蓝天白云越来越清晰，觉得好美好美。开始分不清是是因为我太久没出门了么？太兴奋了？还是因为离黄山、黎阳、宏村很近很近了么？

都说来黄山，必做3件事

1、白天必爬黄山：来这里，怎能不一睹黄山的风采，验证“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的美誉呢？运气好的话，便能看见云海、日出，看山中人间仙境。

黄山奇松，奇峰，非常好看

2、晚上必游黎阳in巷：相对隔桥的屯溪老街，黎阳in巷是另一种风景。黎阳in巷的夜晚，五彩斑斓，甚是好看，慕名而来的人很多，但却不拥挤；古韵与小资交织着，行走在这里，看人来人往，其实是挺有意思的一件事。

3、美食必尝徽菜：徽菜是这里具有特色风味的菜系，最为有名的是毛豆腐-《舌尖上的中国》里面有讲述到，臭鳜鱼-徽州另一绝，味道很多人接受不了，个人觉得还不错。

煎毛豆腐

臭鳜鱼

这次旅行主要是黎阳in巷一带游玩，所以住宿都安排在附近，黎阳in巷有点像平江路。选择的第一家是客栈-黎阳徽堂壹号客栈，在黎阳老街中心广场的戏台对面，从黎阳老街正面进入，沿着主街道一直走，便可看到。外貌依旧粉墙黛瓦，红灯笼高挂，走进之后，客栈大厅的摆设很传统古朴，和黎阳in巷街道是两种风格。客栈既保持了老徽州客栈的原汁原味，又增添了安全舒适的现代生活设施。

黎阳徽堂壹号客栈大厅

第二家，因此第一天选择了一家客栈，感受这里的古风古韵；第二天是爬过黄山之后，主要是想要好好休息，享受为主，因此选择了距离黎阳in巷不远的柏景假日酒店，一家高档的商务花园度假酒店，到屯溪老街、屯溪机场都很近。

柏景假日酒店大厅

作为吃货的我，每到一个地方，当地的美食必尝，这次也不例外，黎阳的徽菜必尝。

选择的是蝶舞轩花园餐厅，靠近江边，有自己的小花园，情调十足，左边是黎阳in巷的酒吧片区，右边是黎阳国际音乐啤酒节的主场。他们家的菜既有徽州当地传统口味，又有自己独创的海派口味，无论从品相还是口味都让人眼前一亮。经营者是这边的老板从杭州挖来的一位姐姐，和我认识的一位姐姐也很像，后来也聊了些关于这里的美食，原先是做西餐的，后来改为经营改良版的徽菜。

蝶舞轩餐厅

徽菜分别有：香酥鸡排，醉鱼花生，秘制卤鸭，草堂五素，虾说我很嫩，一品牛仔骨，海参泡炒米，呈坎毛豆腐，徽州臭鳜鱼、蒜蓉蒸丝瓜、蜜汁红枣、鸡汁木耳。美食太多了，就不一一放图了，挑些经典的来给大家看下吧！

秘制卤鸭

徽州臭鳜鱼

俗称“臭鳜鱼”。制法独特，食而得异香。相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区。途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动，如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼腮仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，成脍炙人口的佳肴。

在黎阳in巷，迎着晨曦，每天必来【周一碗馄饨】吃早餐，须点上一份小馄饨，一份煎饺，一份臭豆腐，配点自制的辣椒，才是黎阳早晨的开始。

早晨7:00左右的黎阳in巷

煎饺的馅儿由六种菜拌制，分别是肉香菜香菇豆腐韭菜鸡蛋，最后用菜油煎，味道很赞；臭豆腐，配的辣椒是他们自己用竹筒腌制的调料。

小馄饨的汤底是清汤，肉馅是晶莹剔透的，皮是自己擀的，没有加碱，据说煮一天下来，锅里的水都是很清的，清汤锅底也是他们最有特色的。馄饨碗里的汤比正常的小馄饨汤多了一样碎麻花，第一次吃，泡开后有油条的味道，又比油条脆，非常赞。

现做现包的小馄饨，看到肉肉了吧，比我们平常吃到的多很多

期待满满的黄山之行，终于来了，激动兴奋。乘坐索道之时，放眼望去黄山美景，顺便科普了下：黄山800米以下是华南松，800米以上是黄山松，虽然我分不清，也认不出哪个是哪个，但就是莫名的觉得其美丽无比。

黄山的奇松、怪石、云海、日出、温泉、晚霞、奇峰、佛光等美景，让每个人对黄山向往不已，但云海、日出、晚霞、佛光更是需要好运，才能看到。

迎客松

奇松：黄山五绝之首，黄山松是松树里面一个独立的树种，大多数都生长在悬崖峭壁上面，风姿绰约，很有特色，大家耳熟能详的就是位于前山玉屏楼的迎客松。另外在后山的始信峰，可以看到很多黄山奇松，又有话说：不到始信峰，不见黄山松。

奇峰：黄山千米以上的山峰有77座，整座黄山就是一座花岗岩的峰林，自古有36大峰，36小峰，最高峰莲花峰、最险峰天都峰和观日出的最佳点光明顶构成黄山的三大主峰。其他的主要山峰还有始信峰、狮子峰、丹霞峰、莲蕊峰、鳌鱼峰、九龙峰等。

黄山奇松奇峰

黄山真的好美，可惜天气不给力没有看到云海，时间关系没法走遍黄山，黄山想要好好游完，最起码要两三天，上下均索道一天时间都很紧张，云谷索道下午4:00就停运了。

云谷索道出，暴雨过后，断层的东海群峰

晚上在黎阳in巷，可不是只能看夜景，也不只是逛小资的甜品咖啡店，更不是只能泡吧。这次旅行比较幸运，刚好碰到黎阳国际音乐啤酒节。当遇到音乐和啤酒激情碰撞的瞬间，让人不禁跟着动起来。