黄山有一条韵味浓厚的老街 · 万安老街

彼岸温尘

· 万安老街

1、坐落在安徽省黄山市休宁县万安镇的万安老街，街道整体沿横江发展，其中主街道全长1000米，总面积0.17平方公里。明清时期，随着徽商的崛起与发达，万安独特的地理位置日益凸现，成为下通歙县、杭州，上连县城并通达黟县、祁门的要道和重要水运码头，万安老街成为当时徽州地区最繁华的集市之一，被誉为古徽州的"清明上河图"。月初的一天中午我们来到了这条老街，来寻找那“清明上河图”中的依稀景象。

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2、在黄山南麓、齐云山北边、横江之畔，有一座历史悠久、文化发达的古镇，它的名字叫万安。作为古镇形象和灵魂的代表，万安老街集自然景观和人文景观于一体，以久远的水街文化和古朴的徽派建筑而声名远播。
万安古镇建于隋朝末年，距今已有1700余年历史，自三国东吴永安元年(公元258年)至隋开皇九年(公元589年)，万安曾为休宁县县治所在地，是当时的政治、经济、文化中心。隋末战乱时，歙县人汪华拥兵自保，先后占据歙、宣、杭、睦、婺、饶六州重地，汪华自号吴王，将郡治从原来的黟县迁至万安镇东侧的万安山(后又称古城岩、万岁山、寿山)，使万安成为统辖六州的一方重地。在明、清鼎盛时期，店铺多达400多家，行业100多种，雄居休宁九大街市之首，享有"小小休宁城、大大万安街"之美誉。2008年被录入中国第四批历史文化名镇。重点中学、全国名校--休宁中学坐落其间。

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3、万安老街的风貌及格局是非常具有特色的，主要体现在"小桥、流水、人家"典型江南水乡风貌和与横江平行发展的鱼骨状街巷空间风貌上。万安老街除横江外还有松萝水、榔源水等支流穿越古镇，有古桥"富来桥""轮车桥"等联系镇区交通，沿河建筑与古桥、小溪形成亲切宜人的江南水乡环境，生活气息浓郁。图为一只喵星人走过静静的老街。

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4、先从万安老街的这家小理发店说起吧，理发店的店主叫黄六六，今年已经74岁了。黄大叔对我说，自己从19岁开始学徒理发，以此为生至今55年了，每天来这里理发的都是老年人，理发店房子的产权人是街道居委会，自己每月都要从挣到的钱里拿出租金交给街道，而做一个活儿黄大爷能挣多少钱呢？每个头理发 刮脸 洗头，加起来才收八块钱，虽然挣得不多，但黄大爷却始终都保持着乐观心态来对待自己干了一辈子的伙计，热心对待每一位来理发的客人，从而他也成了万安老街一带的名人，一个大家生活中不可缺少的理发师傅。

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5、理发中的黄大叔。

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6、黄大叔一边为客人洗头，一边热情地向我介绍着理发店的情况。

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7、在城里，这种剃头刀刮脸的方式已经不常见了。

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8、给客人刮脸之前一定要先为顾客脸上刷上肥皂沫，并用开水浸热了的热毛巾在客人脸上热敷数分钟，将客人脸上的胡茬焖软后才能刮脸。

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9、一丝不苟的黄大叔，他的每一个动作都那么小心翼翼，我在边上大气不敢出地边看边拍。

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10、老街上的黄六六理发店，店面不大，没有门牌，10余平方米的店铺内，一张斑驳铁制理发椅、一把剃头刀、修面刀、一条荡刀布整齐地规置摆放着，显示出十足的老字号，门前挂着为了遮阳的白门帘。

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11、我不断调整角度，力争用各种不同的视角记录下这很亲切又离我们越来越远的一幕。

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12、说到理发，人们自然会联想到各种洗剪吹、烫染发时尚美容美发沙龙。而过往那些只需花上几块钱就可以享受到剪发、修面、挖耳朵等全套服务的传统剃头，已在不经意间渐渐淡出了人们的视线，黄大叔不愧是传统技艺的坚守者。

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14、黄六六理的都是老式发型，接待的大多是50岁以上年龄的中老年人，而且一般以周边居民为主。虽然现在物价高涨，但黄师傅还是执行着以前的老价格表，老人头每人8元，小孩子每人5元，童叟无欺。可是年轻小伙子，他却婉言谢绝。按照他的说法是，年纪大了，对时尚发型，已经不能与时俱进不了。

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17、在黄六六的理发店里，我足足拍了近一个小时还不舍离去，要不是几个同行朋友的催促怎么也要再和黄大叔细细地聊一聊，其实我感觉，这种题材才是最接地气、最受人关注的。

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18、从黄六六理发店出来向南走几百米，路东是一家名叫“章大兴豆腐坊”的作坊，同样，在这里我还是没有看到豆腐坊的牌匾。

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19、进了章大兴豆腐坊，只有章大兴两口子在忙活，没有其他的工人。

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20、图中的女人叫章大兴，身边的是她丈夫，据章大兴介绍，家里的豆腐坊到她们手里已经是第四代了，做豆腐的手艺在章大兴家已经相传百余年了，她家的豆腐在附近乡镇很有名气，每天做的豆腐当天就会卖完，生意很好。

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21、豆腐坊虽然比较简陋，但可以看出屋内每样陈设的利用率非常高，几乎没有什么多余的摆设。

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22、安徽人最喜欢吃的豆腐干。

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24、从章大兴两口子不多的话语中不难看出，她们是勤俭持家、本分做事的一家人。

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25、这条小道直通往河边，是旧时的老码头。

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26、一位老人在自家门口摘着菜，可能是中午天气热的原因，我们在老街里并没有见到多少人。

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27、万安老街一角。

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28、这家人挺有意思，大门关也不关，我们几个人进去人家也没反感。从老人家里的摆放来看这里应该是家杂货店，旁边一个打麻将的介绍说，老人岁数大了，脑子糊涂算不过帐来了，所以前不久杂货店就关门了。

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29、万安老街自驾路线：合肥市区——合肥绕城高速——朝铜陵/福州/安庆/G3方向,进入京台高速——朝铜陵/黄山/福州方向,直行进入S103——朝九华山/黄山市/芜湖/宣城方向,靠左行驶——从市区1/休宁出口离开后靠右行驶——左转进入齐云大道——抵达万安老街。