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古建筑与民宿新玩法

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发表于 2017-11-28 23:15:48 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
黄澄澄的街灯早已点亮,而游人们依旧是熙熙攘攘地,撑着雨伞,踏着老街的石板路,张望着街边清一色的“土特产”商铺。屯溪老街,因为毗邻黄山的优越地理位置,以及传统徽派建筑的古香古韵,总是游人如织。


  而就在这条喧嚣热闹的老街之上,寻一条从主干道延伸出去的小巷,就能发现一处幽静如深闺,却又有着浓烈历史厚重感的老宅子,老新安舍。除了是一家古宅改造的高端古典民宿,老新安舍的主人张志伟,还赋予了它另两重身份,最大化开发其商业价值,同时实现了古建筑的保护和利用。





  从古建收藏样板间,到高端民宿


  徽商之名闻名天下,徽州人仿佛天生带着生意头脑,刚刚而立之年的张志伟,已经经历了服装生意,宠物医疗经营多个行业。而张志伟深受其父热爱古玩的影响,耳濡目染之间,对古建筑情有独钟。带着经商多年所积淀的经济基础,如今,他开始以兴趣为业,从事古建筑的复建与交流。


  古建筑改造做民宿,在极具历史文化底蕴的徽州来说,并非什么稀罕事,但从技术层面上来讲,张志伟可以说是古建筑改造的行家。


  因缘巧合之下,张志伟在黄山脚下最热的旅游目的地——屯溪老街,拿到了证件齐全的一栋六七十年代的老屋。由于老屋损毁程度严重,复建难度较大,最终,张志伟挑选了一栋尺寸相当的老宅进行原拆原建,将另一栋老宅进行拆分,在不破坏老街老宅原有外墙的基础上进行木质结构的重建。



▲改造前





▲改造中



▲改造后




  重建后的老新安舍,仍旧是传统的徽州古建筑,有四水归堂的高宅深井、斑驳的粉墙黛瓦,还有飞檐翘角的马头墙。宅子分为上下两层,下层是大厅,除了古朴的茶室之外,四处安置着颇有质感的民宿家具。上层是两间客房,老派风格与新技术的结合中,留存了历史厚重之感。



▲改造前






▲改造中





▲改造后




  “用了4个月的时间去修复,然后花了三个月的时间重建框架,再花了3年的时间,才把它做到现在这个样子。”


  张志伟坦言,无论从高昂的人力和时间成本还是复建的初衷考虑,老新安舍的定位都并非是单纯的一家民宿。


  由于老宅改造的功能性与实用性较低,所以,张志伟建造老新安舍的初衷,其实是打造古建筑收藏和改造利用的样板间,将老宅保持原貌与建筑结构的基础上,添加功能性的设置,提升舒适度与利用率,为购买古建筑的客户提供参考。而客房的打造,原本也是为了接待客户。





  “后面我觉得,如果不把它利用起来,让更多人体验欣赏到古建筑之美,其实是浪费的,所以开始将老新安舍进行市场化,作为可供客人预订的民宿。”


  张志伟将自己用作古建筑收藏样板间的老新安舍开放给大众,如今,只有两间房的老新安舍,仅仅只利用了一个OTA渠道,也迎来了不少慕名而来的上门客。


  从高端民宿,到民宿家具陈列馆


  市场化带来了用户体验提升的需求,为了进一步提高老新安舍的使用率和舒适性,张志伟进行了一系列的改造,从中,还衍生出了另外的一项业务——民宿家具定制。


  由于对老宅软装和家具设计的高要求,市面上的产品难以满足,张志伟寻找到自己的设计师朋友山水间微酒店创始人陈熙操刀设计,凭借自身原有的资源和进行古建改造的木工团队,承揽起了家具制作的工作。


  在老新安舍一楼大厅安置的家具,全部由张志伟自身团队打造,常有入住的客人看中其中摆放的家具,提出购买需求。这让张志伟看到了新的商机。古建筑本身是具有升值价值奢侈品,市场份额极小,而民宿家具在古典文化盛行的徽州,则有不小的需求。不久,张志伟就进入了民宿家具定制的行业。





  “把我的民宿家具产品放在老新安舍中,成为了一个家具陈列馆,所以也没有想靠专门卖房间去赚钱来维持开支。”


  衍生业务产生的效果,完全是意料之外的惊喜。在黄山脚下,有一处AAAA级高端旅游综合体黎阳IN巷,其中地标性的“喜新恋旧山水间微酒店”业界闻名。而张志伟,则为山水间定制了大部分的家具。


  所以,现在的老新安舍,不仅是古建收藏样板间、高端民宿,还是一间民宿家具陈列馆。








▲山水间定制家具




  古建筑改造的痛点与难点


  比起普通的民宿而言,古建筑改造的民宿,因其独特的风格与历史底蕴的沉淀,对市场上的部分客群具有强烈的吸引力。但与此同时,受限于久远的建筑工艺,古建筑改造的民宿在实际改造与经营中,也遭遇了不少问题。


  对于张志伟而言,将一栋完整的房子拆分、重建,都并不是难题,真正的难题在于现代化工具的增加与后期内装的改造。





  首先是隔音的问题,木质结构的隔音效果一向为住客所诟病。从专业的角度,张志伟给出了自己的意见。房门的设计上,可以将旧门拆开,中间增加隔音棉,之后再重新装上。而地板则可以安装地暖,并改变层板,用水磨石地面或者加增几层海绵的形式,在保证冬季取暖的同时,也能拥有一定的隔音效果。同时,也可以重新用龙骨加建新的地板。


  第二,是防水的问题。木质结构的房屋,如果防水处理不好,发生漏水现象,则会产生较高的维修成本。老新安舍的卫生间和淋浴,前前后后做了三次防水处理。管道沿着墙边安装,淋浴房最底层加做防水涂料之后,增加不锈钢槽,再往上加做防水,最终,将浴室做成独立式,与楼板分离。





  第三,是客人的恐惧心理。古建筑容易让人产生沉闷幽深之感,导致住客产生恐惧心理。在处理这方面的问题上,老新安舍主要通过内装与服务来解决。在内装方面,老新安舍用民宿家具替置换掉所有的老物件,灯光设计也更为明亮,弥补老宅采光的不足。而虽然只有两间房,但管家会询问客人需求,客人可选择让管家留下钥匙离店,以独享整栋老宅。如果客人对老宅心生惧意,也可以选择让管家留店陪同。





  能将自身的爱好与从事的职业相结合,张志伟无疑是让人羡慕的。在他眼里,古建筑的价值不在于博物馆一般陈列在旁远观,而在于被人使用。人,才会赋予它意义。对古建筑适度的改造与利用,是张志伟对那些历史沉淀下来的魅力,致敬与爱护的方式。

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