走近祁门红茶

正文摘要:

祁门红茶，世界三大高香红茶之一，美称“群芳醉”、“红茶皇后”。起源清末，由祁门人士胡元龙创制。祁门红茶制作主要分为初制与精制，初制主要分为萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，精制分为毛筛、抖筛、分筛、紧门、 ...