【旅游线路】做一回采茶妹，当一回茶郎哥，四月，去乡村婺源体验采茶制茶

花若兮

四月，去乡村婺源体验采茶制茶

最美乡村婺源，有名的茶乡，悠久的制茶历史和丰富的茶叶资源，引得全国各地许多客人前来体验采茶、制茶、品茶。清明前后，正是春茶采摘时节，挎着竹篮，呼朋引伴来到满眼翠绿的茶山，心随茶动，手起手落，放飞自然、回归田园充盈心间。





走进茶园，扑面而来的是清新的空气和和叠翠的山峦。春天里的茶树，悄悄地萌发了芽叶，散发春茶的馨香。海拔的逐渐增高使我们的视野越来越开阔，一畦一畦的茶树跳进了我们的视野。远远望去，茶园被分成了不同大小的块，如梯田般美丽壮观，这时我们才真切地知道这就是茶叶飘香的茶园啦。

我们一边哼着采茶歌一边开始采茶。而这一边的我们在各种兴奋各种新奇中开始了“劳动最光荣”的美拍。

明前春茶是清明节前采制的茶叶，因受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，堪称茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。








制茶对于很多人来说都是新奇而陌生的。采摘回来的茶叶先要摊晾，接着就开始杀青、揉捻、反复复烘揉捻……“杀青，全靠双手感知温度，火候不到，杀青不熟直接影响到成品的品质。”有着丰富制茶经验的老茶农一边为我们示范，一边讲解。










可是两三百摄氏度高温的铁锅可不是谁都敢把手放下去的呀！哈哈，这不就是江湖中失传已久的“铁砂掌”吗？！“这都是练出来的！习惯就好了！” 我们可不敢下手，只能在旁边默默欣赏了。












杀青、揉捻、烘培……如此反复，阵阵的茶清香味扑鼻而来……村里的茶农个个都是从小与茶叶打交道。经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。“明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，且具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。”









行程亮点
婺源县赋春镇长溪村，深藏大山里的村庄，一千多年来祖祖辈辈都是靠茶叶生活。村内方圆二十里都是茂密的森林，清砂河水质清澈长达六十多里，山高，环境好，这里出产的茶叶品质非常不错，是纯正的有机茶哦，到深山中徒步，賞最美的自然风光，访茶品茶，不亦乐乎。
时间：04月01日——04月30日
费用：xx元/人（此价格为大致估算价格，最终按实际发生费用为准，多退少补）

行程安排：


D1天：XX:00   准时出发，到达江西省婺源县赋春下高速，到达赋春镇上，与向导接头，休整。
D2天：之后到长溪的山路口开始徒步。徒步7.5公里，大约2.5小时，一路树高林密，野花灿烂，鸟语花香，大家尽情歌唱，纵情自然。
到达长溪之后，大家一定被清澈透亮的河水吸引住，顺势而为，让大家纵情亲水游戏水，玩一阵吧。
午饭之后，挎上篮子上山采茶喽。有压力才有动力，给大家定个采茶的量化指标吧，采茶结束，根据采茶的数量和质量，第一名，第二名，第三名，给予队员奖励。
晚餐之后，到农家或是茶厂大家观赏、体验制茶，现场互动学习制茶，还可在制茶场所旁边最真实地品上清香的新茶。
D3天：徒步穿越    从长溪村出发，沿着溪流，在大山丛林里行走。二十五里的山路，不断有茶园出现，这是村民悠久制茶历史的见证。途中还有即将消失两个土坯墙原始原生态村落——曹家和方家，村民的收入基本来自茶叶。走过这一段路，对于茶叶的认识，是不是更深了解呢。还有，途中还会不时看到好多鸟儿、野鸡、小松鼠和你打招呼，调皮的猴子或是野猪也会和你偶遇，记得，要和它们说“哈罗”，它们可是懂英文的哦。
注意事项：



1、请所有参与者要服从组织安排，注意行走安全，不许打闹。不能擅自离队。
2、请大家在行走过程中注意环保，不要随意丢弃垃圾，保持环境的卫生。
3、请大家务必准备好食物和水，做好补给。

装备建议：
必带物品：
防寒服或者冲锋衣加抓绒衣，速干衣、换洗衣物、雨具（雨伞或者雨衣），护膝、登山杖、头巾、感冒药和拉肚子的药品。可选择性个人用品。住农家的带个人所需品即可，需提前联系。