绩溪特产——滨川白茶
绩溪金沙镇也是我县的产茶大镇，据统计，金沙镇全镇共有茶园6000亩，其中白茶种植面积500亩，而产自金沙镇兵坑村的滨川白茶最为有名。兵坑村作为金沙镇茶叶产量最多的一个村，充分利用其自然资源优势，并发挥滨川茶业协会的主导作用，加强茶叶质量监管，不断提高茶叶质量，近年来销售渠道不断拓宽，茶农的收益也不断增加。
白茶，属微发酵茶，中国六大茶类之一，是中国茶类中的特殊珍品。茶叶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工制成；因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，白茶性清凉，具有退热降火之功效。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
页:
[1]