盐铺｜中国徽菊第一村
朵朵白菊，晶莹皎洁。菊花成片，一片田野洁白如雪。株株红荷，亭亭玉立。荷花群放，几方池塘清香四溢。
前几天在报纸上看到，休宁县海阳镇盐铺村的徽菊已经开始采摘，心中一动。在北京多次饮过杭白菊泡的水，却没看见过新鲜的白菊究竟长的什么模样。多年前，一次从上海到浙江桐乡的乌镇去参加茅盾文学奖颁奖仪式，路上曾见田野上有大片大片的白菊，可惜是在疾驶的汽车上，一点都没有看清楚。
眼下黄山市已经进入梅雨时节，阴雨连绵，有时还有短暂的大雨。民谚说，“雨打黄梅头，四十五日无日头”。今天是星期天，上午一直小雨淅沥，只好在住处读些闲书。下午雨歇，见天气还好，忽然就想到菊花，便和朋友吴君驱车前往盐铺。
盐铺离休宁县城海阳镇很近，从屯溪过去也就是半个小时左右。盐铺是个千年古村，处于横江之畔，很早以前就是休宁的四大码头之一，明清时期是一些徽商存盐的地方，建有许多囤盐的仓库和售盐的店铺，故得此名。村子这些年着力发展特色产业，成为徽菊的一大产地。
在村委会楼前下车，村里的李支书陪同我们直接去徽菊基地。这是一块群山环绕的小盆地，种着近两千亩的白菊，放眼望去，如同一片白雪覆盖的田野。在田野中的木栈道上慢慢行走，看那纵纵横横的菊，一排两株，一垄百数十株，每株上绽放着许多洁白的花朵，密密地挨在一起。花瓣鲜鲜嫩嫩，晶莹剔透，围着黄色的花蕊。还有很多的花苞，碧绿碧绿的，有的中间露出一点点的白。菊花基地中间还建了一座三层的木塔，是供游人观光的，上去往四周看，群山青翠，花地皑皑，粉墙黛瓦的小村落，一派很有特色的田园景象。
盐铺村早已不是囤盐卖盐的地方，而是远近有名的省级生态村、旅游村，更号称“中国徽菊第一村”。李支书告诉我，村里家家户户全都种菊。种的脱毒贡菊是优质品种，每年可采两季，分别在5月下旬至8月中旬、9月份至霜期采摘。每亩可产干花约550斤，今年每斤的收购价是一斤33元，菊农的收成应该很不错。
徽菊是我国四大名菊之一，形美色佳，花香浓郁，冲泡后甜润爽口，以前是贡品，所以也叫徽州贡菊、黄山贡菊。它全身是宝，既有观赏价值，又有很好的药用功能，对疏风清热、平抑阴阳、明目解毒等有明显治疗作用，是一种传统的中医药材，中医药典中誉其为“菊中之冠”。它也是人们日常的保健饮品，经常饮用可以清静五脏、排毒健身，还可以护肤美容。
雨后空气十分清新，周围的群山云雾缭绕，田野上菊香飘荡。同行的吴君告诉我，盐铺村是全国一村一品特色村，以种菊为主产业，去年全村人均可支配收入近18000元，已经连续七年居全市第一。李支书是全国劳动模范，还有许多荣誉称号，是优秀的农村带头人。
李支书60岁左右，非常朴实。在菊花丛中，我边走边问他一些情况。李支书告诉我，2001年他和村主任、另一名村干部尝试用自家的几亩地种菊，收入不错，第二年动员村里的干部、党员共36家种菊，收入还是不错，第三年便有96户村民加入，到第四年，全村10个村民小组的村民全部都种菊花了。他的话让我深深感到，在农村，有一个优秀的党支部书记非常重要，党员干部的示范带头作用非常重要。
路边停着一些电瓶车，不少村民正背着竹篓在地里采摘菊花，便上前与他们聊了一小会。他们都说，日子过得可以，一年能挣七八万、上十万，多亏了村里书记和干部，带我们走出了一条好路子。我以前常听人说，“村子强不强，百姓富不富，关键看有没有一个好支部”，盐铺一行，也加深了对这句话的理解。
在村子里面走了一会，小河流水潺潺，房屋整齐有序，村容卫生洁净，不愧是省级美好乡村建设的示范村。村里人不多，可能都去摘菊花了，只有一些游人在转悠。我边走边想，如果多些高素质的敢闯敢干、能闯能干的农村基层党员干部，多带出些这样的树子，该有多好。那样，我们的乡村一定会面貌一新。
走到村口，眼前一亮，几十亩荷塘里生机盎然。刚才来时只顾去看菊花，车从这里一闪而过，现在当然要好好看看。只见荷叶青碧，荷花鲜嫩，荷香飘逸。荷花有红有白，有的盛开，有的待放。高挑的荷杆上长着许多青绿的小莲蓬，在微风中摇来晃去。村口停满了小汽车，荷塘边、荷塘间的小道上尽是赏花人，大概有三四百人吧。男女老幼都满脸喜色，陶醉在荷花的美丽中。许多人忙着摄影，荷叶绿、荷花艳，还有背后竹树掩映、粉墙黛瓦的徽式民居，的确是非常上镜的美景。
见一个年轻女子，着湖蓝色的丝质旗袍，撑一把油纸布伞，在荷塘中间的田埂上缓缓行走。她是为几个摄影者做模特的，引得更多的游人一片喝彩，长枪短炮、各式手机自然对着她猛拍。那女子也很大方，时走时停，时而静思时而莞尔，一点都不在意。
在荷塘边上遇到一个在休宁县城工作的朋友，也是和家人一起来赏花的。李支书告诉我们，菊花、荷花开的时候，来盐铺的游人很多，每天都有好几百人，多的时候过千人。村里还挖了一个状元湖，以前还有山越民族风情演出，荷塘也是村里打造的一个景观。乡村生态旅游，也促进了盐铺发展、帮助了百姓致富。
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