绩溪九日行系列·高迁村采桑记
在绩溪县的时间里也正好是桑树结桑葚的季节，于是和熟人约好第二天下午去采桑葚。由于绩溪县最大的丝厂，前好几年倒闭关门了，所以养蚕户一方面销路不好，另一方面养蚕赚不了钱，于是干脆不养蚕了，这样一来山上种植的桑叶就无人摘采，几年下来就变成野桑树了。不采桑叶的桑树没人打理，却让桑葚长势喜人，乐坏了俺们这些采桑葚的人。俺们去的地方是在一个小山坡上，四周很大的面积里都没人影，那天天气特别好，天也比较热。也忘记带水了，这倒没关系吃桑葚嘛，也很解渴，而且专拣紫色成熟个大的吃。大概只用了一个多小时，同去的俩个人已摘采桑葚约20多斤，真是大丰收啊。这里要提示一下：摘采桑葚前一定要带塑料篮筐一个，然后把它放在马夹袋里，这样桑葚不会压坏。因为第二天就要回上海，于是将桑葚放在纸盒里带回来了。回家后一看还行，但是不可能再放下去了，于是当天用家藏50度以上的上好白酒十斤，将桑葚泡酒。俺在想：本人自己动手泡制的桑葚酒，等过二三个月后，饮用起来既能够品嚐桑葚的美味和采桑葚的乐趣，又能够健身，倒也感到无比惬意。
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P20. 这是随处可见的野草莓，可以吃，是纯天然绿色水果。 绝对是野生的！
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泡酒选择的桑葚，以紫色成熟者为佳，红、白者次之。 经查：桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 。
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