“画里乡村”菊花香
徽州山重水复深宅大院，白墙黛瓦水墨江南……人们知道这里徽文化深厚，古民居，小桥流水人家“画里乡村”居多，但这里中药材很独特。比如徽州贡菊就有历史悠久的栽培历史。深秋时节，无论你走到徽州那个乡村，到处都是菊花飘香。山坡上、小河边、茶园里、红枫树下，金色的黄菊花，洁白的白菊花层层叠叠的山坡上，好像菊花台摆满了多姿多彩的菊花。菊农们背着竹娄，在谈笑风生丰收菊花。贡菊有很多功效。“徽州贡菊”具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症，用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。“徽州贡菊”可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用，饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。据资料，早在宋代，这里的空气中就开始渗透着菊花的香气。相传光绪年间，京城红眼病流行，徽州知府将山村的菊花连夜送到北京，治愈了京城人的眼疾，于是皇上御批，年年进贡，从此徽州的菊花也被冠以“贡”字，名扬天下。
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