徽州旧事——打糖担
“丁丁嘡，丁嘡丁，丁嘡丁嘡丁嘡丁——”，手中一支小钉锤，两片小铁板，在摇晃中发出有节奏的响声；肩上挑一副旧箩筐，一头箩筐上的方木板上摆着一块厚约一寸余，直经约2尺、圆形、用糖稀、面粉、芝麻熬制而成的饴糖。箩筐中摆着一些牙膏皮、旧牙刷、猪宗毛、长头发、废铁丝、破布鞋、橡胶鞋底、锈铜锁之类的废旧物品及破烂。这就是上世纪中叶活跃在乡村的“打糖担”。打糖担的服务对象主要是小孩，所以，担子上那块散发着糖稀和芝麻香味的饴糖，在孩子们的眼里，是一道难以抵挡的诱惑，往往惹得孩子们垂涎欲滴，跟屁虫似的追着“打糖担”上村下村地跑。
“打糖担”进村不用吆喝，一阵“丁丁嘡嘡”的“击打乐”，孩子们的心中立马注射了一针兴奋剂，早已望眼欲穿的小孩一个个忙碌起来：有的从抽屉里翻出早已准备好的几支锡牙膏皮；有的从旮旯里取出储存多时的几根废铁丝、旧铁片；有的从阁楼上取下一把洗净晒干的猪宗毛，大家争先恐后地挤到打糖师傅面前。打糖者接过物品，粗粗瞟上一眼，便将其丢进箩筐中，忙用小铁扳在饴糖上量好微量的份额，用小钉锤轻轻一击打铁板，一小块香喷喷、嗄巴脆的饴糖便按照打糖者的心愿，敲打下来。在此类交易中，没有开口问价，更无讨价还价，全凭打糖者一人“打”了算。胆大调皮的小孩见师傅太苛刻，一边央求道：“师傅，再打过去点吧，我给了你3支牙膏皮哩”，一边用手拣起一小碎糖块塞进嘴里。
小糖块一到手，嘴馋的孩子立即大口咀嚼起来，有的则含在口中，细品慢咽着那丝丝甜味；更有从小就“孝悌为先”，十分懂事，拿着一块糖，赶紧来到锅灶前，非要妈妈先尝一口不可。
打糖担虽然三天两头来村子转悠，但每次都有大小不同的收获，因为人们的生活中，新商品用过之后总会有一些用来包装的废旧物品。打糖担正好成了废物再生利用、变废为宝的“中介传媒”。
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