八仙桌：徽州人的和事佬
程朱故里徽州历史上俗益向文雅，文脉蜿蜒，源远流长。一张八仙桌，不仅在人们娶亲、嫁女、乔迁、丧葬办大事时派上大用场，让事情办得圆融美满；人们居家过日子，也离不开她当和事佬，把家长里短处理得熨帖妥当。 徽州八仙桌(盛红兵摄) 女儿长大成人、谈婚论嫁，做父母的都希望她嫁到夫家小日子过得甜美和融，不为对方歧视轻慢。为此，须想方设法在招待对方送聘礼、接亲的人员的酒桌上“亮剑”，在气势上压倒对方，促其向亲家传递如此信息：你家媳妇娘家可是有“人”的，千万别怠慢了她。因对方多是惯常八仙桌上“打太极”的老外交，绝非等闲之辈，东家在调配陪酒人员时不得不颇费一番心思，思虑再三。有“预防针”在先，女儿嫁过去，公婆自然平等相待，一团和气了。 女儿出嫁回门酒俗称“请女婿”，只摆一张八仙椅在右侧，谓之坐独席，这也是老泰山在告诫新女婿：我待你醇厚恭敬，视如己出，你可别忘本轻贱我女儿啰。新女婿自然领悟老人的心语，落座前主动把八仙椅左挪至居中位置放下，以示谦卑，聆听教诲。 酒桌上好办事，再难办的事，摆上八仙桌，在“酒司令”的协调下推杯换盏，杯觥交错，两个圈转下来没有不曙光咋现的。“酒司令”既是酒桌上八人小组会议的主持人，又是接应酒水菜盘，联络桌内外一应事务的责任人，非能说会道，八面玲珑，“兵来将挡，水来土掩”的老江湖担纲不可。一个出色的“酒司令”把八仙桌当舞台，运筹帷幄之中，决胜千里之外，既要拿捏分寸，协调气氛，不致冷场，把尊长伺候得“酒逢知己千杯少”，微醺似醉，又得兼顾东家嘱托，协调诸位陪客形成合力把交办的事在酒桌上敲定落实得八九不离十。 有道是“无事不登三宝殿”，而在徽州民间则有“无事不摆八仙桌”之说。八仙桌摆开了，若非逢年过节办喜事，名为饮酒，实则借酒议事。只是，对与那些为解决纠纷，协调各方利益的对话会，多以茶代酒，抑制酒精摄入。否则，酒壮怂人胆，反而事与愿违，事倍功半。 八仙桌在徽州民俗中举足轻重的位置，决定了她在人们日常生活中至高无上的地位。过去族中议事男人说了算，八仙桌上一言既出，驷马难追，一诺千斤，说出的话自然不得出尔反尔，言而无信了；而因琐事争执拍别人家的八仙桌视为踩了翻脸不认人的红线，和当众打人巴掌一样让人难堪，往往是打架斗殴的导火索，急躁冲动的人遇事怒发冲冠也只有气得直跺脚的分了。程朱理学的核心理念之一是男尊女卑，但女人一辈子也少不了坐首席当“桌长”的机会，新婚吃“梳头饭”之外，子女有出息，有财有势给老娘做寿也是常有的事，算是和男人扯平了吧。 一张张造型别致的八仙桌，一个个绚丽多彩的人生舞台；一场场五彩斑斓的徽州盛宴，一出出圆融和美的人间喜剧。
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