心如柠檬 发表于 2016-11-15 22:44:53

雪后年前,值得你来一次徽州

徽州的雪,来的突然了一些!几日的降雪,给徽州带来了一波浪漫和欣喜!黄山、宏村,众多的山林乡野也纷纷飘起了大片大片的雪花!一夜之间,让徽州有了穿越千年的味道……

春节期间,有不少朋友会选择旅行过年,从城市繁重高压中解脱出来,换一个好山好水的地方呼吸新鲜空气,在大自然的秀美景致里得到放松,同时可以陪陪父母出门走走,过一个团圆、幸福,充满回忆的新年。徽州一个可以体验年俗与美景的去处.......


黄山之巅拥抱瑞雪与云海
黄山的冬天雪景也是非常美丽壮观的,被称为黄山第五绝。雪白的山在白云中忽隐忽现,使人分不清这到底是在人间还是在仙境中。回头看看山间的小路,它就像是一条银白色的龙,在山谷中蜿蜒穿梭着。


四季皆美的黄山,怎是一个美字可以描摹的。空谷漫步,欢聚期间。你会忍不住用镜头记录这奇幻……


徽州乡村寻找童年里的中国年
过年了,徽州的小乡村也热闹起来了,家家户户贴上对联,挂起灯笼,准备各种年俗特色美食。蒸年糕、做豆腐、打米糕、做豆糖……关于年的记忆总是停留在徽州的舌尖上。



除了美食,徽州过年个村各地还会有年俗表演,歙县古城钟馗跳、阳产土楼打秋千、汪满田里闹渔灯、太平轩辕车会……流传千百年的年俗文化,在今天的徽州乡村,仍然喜闻乐见。



徽州饕餮美食
旅行路上怎么能少了美食?徽州的各色美食都让吃货陶醉。徽州的美食可以分两类,一类上的了桌面,一类是街巷里的小食。不管是哪一类,都有凝结了劳动者的智慧和富于一段故事。

“颜重好色轻度腐败”,闻着臭吃着香的臭桂鱼、毛豆腐,有故事有传说的问政贡笋,肥而不腻晶莹剔透的刀板香……每道徽菜都是艺术品,色香味俱全,叫人念念不忘。

有人说想了解一个地方的文化,先从这个地方的特色小吃开始。走过徽州的大街小巷随处都隐藏着最正宗的徽州小吃,蟹壳黄小烧饼,石头粿,小馄饨,糯米糍粑,小炒年糕……吃过这些才能说自己来过徽州。


乡村民宿度一段惬意时光
徽派民居是古老的艺术,粉墙黛瓦的建筑,藏匿于青山绿水间,和徽州的山色融为一体,同时也自成一派。博大的徽州文化,是中国三大显学之一,被无数人文学者追捧。近年来徽州的乡村受到越来越多游客的青睐,不管是美如画卷的西递宏村,还是犄角旮旯里的土楼阳产,凡秀美独特之处,都有很多游客前去体验。

徽派建筑的艺术,不仅可以远观,而且可以进入体验。徽州有很多老房子改造的民宿客栈,这些客栈往往都是建于流水,藏于村野,独特的现代理念与徽州建筑的碰撞与融合。



客栈里的时光也是惬意的,舒软的沙发,静谧的灯光,舒缓的音乐,可品尝黄山香茗,也可来杯咖啡或者酒水,阁楼或者天井下,三五好友围坐闲聊,跟着音乐一起摇摆,分享旅途中的故事,你会觉得在这样古色古香的老房子里被文艺小资情调包围了。哪怕你是一个人一本书,呆上一天也不会觉得无趣,倒是对自己的最好的修行。


悠闲温泉时光
游罢黄山泡温泉,新年趣享最悠闲。伴着飘飘洒洒的雪花,在温泉中享受浪漫、小资、奢华的感觉,能挡得住这样的诱惑吗?
位于中心城区屯溪的黄山·醉温泉拥有50多种系列温泉池,包括花瓣温泉、中草药温泉、动感温泉、温泉食疗、山顶温泉、山顶温泉VIP汤屋等。




徽州年货
腊八豆腐--黟县民间传统小吃之一,节日食俗。在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。

五城米酒--历史悠久,到今已有1000多年历史。“到五城,喝米酒”,已成为这里的饮食文化。顶峰时,五城从街首到街尾尽是米酒飘香。好米酒入口绵,酒中带甜,咀嚼起来有粘劲,闻着特别香。

冻米糖--徽州人最熟悉的零食了。好吃的冻米糖,熬的糖稀很关键,一大锅稠稠的糖稀,混着炒熟的大米,趁热倒入模具中,稍加冷却开始用刀切片,整个作坊弥漫着甜甜的味道。

徽州火腿--可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。以皖南花猪为原料,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。


徽州山核桃--著名野生干果,属胡桃科落叶乔木,主要生产于歙县三阳一带。山核桃口味独特,核仁松脆,味甘可口,香气逼人,营养丰富,并颇俱药用价值。

徽墨酥--外形酷似徽墨,6厘米长4厘米宽1厘米厚,造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢,甜而不腻,让人觉得甘甜适中,大有“添一分就腻味减一分则乏味”的美感。


来徽州,感受不一样的年俗,体验古朴的民宿,品尝最地道的美食,享受旅行路上的最好时光。




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