参观“徽州糕饼博物馆”——徽州行
2017年11月16日下午，我们参观了“徽州糕饼博物馆”。
据悉“徽州糕饼博物馆”是中国首家糕饼主题文化博物馆，集徽州食品历史展示、制作工艺展演、游客参观体验、产品展示和购物等为一体，是黄山市委市政府重点打造的"天下徽州"文化旅游综合整体项目之一，也是黄山文化旅游业的又一新亮点。
该馆位于黄山市屯溪区迎宾大道38号，毗邻“徽州文化博物馆，建筑总面积约9000多平方米，共有3层，展区具体分为"一生一世"、"一年四季"、"一间教室"、"一个车间"、"一次体验"五个展区，糕饼文化、观光工厂、糕饼DIY、糕饼展售、休闲水吧五个区。整个博物馆借鉴了台湾观光工厂的模式，古徽州胡兴堂传统饼铺第7代传承人胡国训传说故事、安徽省第一大饼模和徽州保存最完好的清石磨依次陈列在博物馆中.
展区装修考究，有古老的制作糕饼工具、制作过程的演示和糕饼销售,有徽州人出生、成长、婚嫁、经商、节日等各个不同传统民俗与徽州传统糕点关系的展示。这样一个契合市场转型需求的新型业态，既可以销售产品盈利赚钱，又可以弘扬、传播和展示博大精深的徽文化，是徽州糕饼文化的“大观园”。
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