【水墨皖南】品味画里乡村最美风光&纯粹民食
【写在开头：整理皖南的照片时，某个特立独行的艺术生妹子一直坐在旁边看，每翻一张，她就在那感慨：这地方真适合散心，这里真好看，这也太有味道了吧，哎呀，这地方写生多好。。。如此种种，最后的最后，姑娘说，“死在这地方估计也不错”。我愕然，这，也算褒扬？？？】
【黟县】
旧时黟山，今称作“黄山”，因峰岩青黑，遥望苍黛而著名。而黟县的得名，就是因为这座享誉世界的大山。
黟，念YI。黟县始于公元前221年，总面积约857平方公里，如今的黟县隶属于安徽黄山市，是徽文化的重要发祥地之一，也是著名的旅游胜地。07年，这里被国家旅游局命名为首批“中国旅游强县”之一。
黟县的美，源自错落有致的美丽村庄，源自大量保存完好的的明清民居、祠堂和牌坊，也源自古朴又纯粹的民食民风。
安徽省会合肥到黟县，近四个小时的车程，车一直向前，风景也越来越美。隔着被小雨朦胧了的车窗，一片金黄点燃了大家的雀跃，停车，赏菊！
再往前，找地儿吃饭～
吃的是农家菜，出品简朴，但味道着实不错，都是农家自己种的蔬菜，河里捞的鱼虾。
安徽土菜里有几道非常独特有个性的菜品。。。比方说，徽系名菜臭鳜鱼，再比如说，毛豆腐。。。
臭鳜鱼是先把鳜鱼臭腌后来烧的，腌过的鱼肉成块状，醇厚入味。
而毛豆腐，是把传统豆腐经过发酵，使其表面培养出一层白色茸毛，据说在发酵的这个过程后，豆腐里的植物蛋白会转化成多种氨基酸，使其经烹饪后更鲜美。
这两样，都是闻起来臭，吃起来香。喜欢的人爱得不得了，不喜欢的人唯恐避之不及。。。我喜欢，据说，大部份的安徽人也是喜欢的。
在宏村，就有看到卖现煎的毛豆腐，白毛长得很是壮观～
宏村真的很美，“画中的村庄”这一称谓也是实至名归，举起相机，不用刻意取景，构图，随便咔嚓一下，每次的快门响都能得来一张美丽的风景画。
村口的画桥，卧虎藏龙里李慕白牵着马走过的那个桥。。。站在这的时侯，脑海时闪过的都是电影情景。
到皖南的几天，每天不是小雨就是阴天，同行的小伙伴都在感慨运气不佳。
唯有我，
甚至有点庆幸是那样的阴天。
阴雨中的宏村，天空是灰调，有点朦胧有点静谧，有点妖娆，还有点梦幻～
宏村是牛形村落，村内的人工水系绝对是体现古人的智慧的经典之作。每家每户门前的汩汩清泉是“牛肠”，一路沿着“牛肠”寻到“牛胃”——月沼。
村子中心的月沼，始建于明永乐年间，有六百多年历史。它是个漂亮的半月形水塘，据说，不建成圆形是取“月亏则盈”的含义。
月沼里的水常年碧绿，水面平静如镜，沼塘四周铺满了青石。
月沼不大，但步步皆是景。
宏村的房子，都是标志性的徽派民居。高墙狭巷，木栏石周，粉墙青瓦
不仅宏村，西递，塔川，卢村等等亦是如此～
卢村高地拍摄点的标示牌边有这样几句话，让我印象深刻：
这是一处宁静纯洁的风景
菜花飘香舞彩蝶
层林尽染饰白墙
古木逢春汇溪流
田园毓秀出深山
我们去的时侯是11月初，秋韵还不够浓，要是等到现在，应该能美翻天吧～～～
【祁门】
祁门县与黟县接壤，它因城东北有祁山，西南有阊门而得名。祁门山多地少，素有“九山半水半分田，包括道路和庄园”之说。祁门山林多，自然条件好，气侯温暖和润，雨水充沛，日照适宜，土层深厚，土壤很适宜于茶树的生长。自古，祁门就是中国红茶之乡。
到祁门的第一晚，我们住在牯牛降风景区。
一句话总结这地方就是：山青水秀茶好喝！
祁门红茶的名声就不说，在牯牛降不仅去逛了茶园，还有幸认认真真品了正宗祁门红茶。
走徽商古道去厉溪村～
窄小的古板小路，掩盖在周边的山林中。。。
厉溪古村，白墙黑瓦掩映在群树之中，村南，有一座古桥，桥面是古老的青石板铺成，两边大树相映。这个村子有一半老房一半新屋，新旧在这里交叉緾绕。
村里有一片古树林，几乎每棵树都有年代，其中最壮观的一棵立在村南，这是棵千年香樟树，这棵树枝繁叶茂，树干需要5、6个人才能合抱。
最后的最后，还是用大合影给这篇皖南行做个结。
每次旅行，除了赏美景吃美食外，更让我庆幸的是，总会遇到各种各样优秀的认真的别样的有趣的旅伴～还是那句话，好的旅伴才是旅行的最最关键所在～
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