徽州好风景，君到荆州见
披星戴月一千日，乍暖长寒二月天。唯望家乡无限事，却记它邦多少年。无论身处何方，心中尤念荆州。一说到荆州，人们第一时间便会想到湖北省的荆州，殊不知安徽有一山重水复之乡，其地名也称荆州。荆州乡位于安徽省宣城市绩溪县东北部，距绩溪县城约两小时的车程，沿途将会经过家朋——荆州公路，这条公路是安徽省最高的公路，最高海拔1158m。由于荆州乡位于天目山脉和黄山山脉的交界处，因此在此公路上亦能领略天目山脉的惊奇秀险，尤其是在雨后，山上云雾缭绕，宛若仙境。冬天也正是因为公路海拔之高，冬天还能看到雾凇，远远望去，犹如朵朵梨花在斗寒中盛开，韵味浓郁，此景也正应了一句古诗：忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
许多人来荆州只为一睹荆州最著名的风景区——小九华风景区，其位于荆州乡东北部，山水幽奇，传“九华山地藏王曾在此苦修”，故名。小九华山势突兀，涧壑深邃，似游龙数条逶迤奔腾，中一山丘，河水致辞曲折潆洄，形如半岛，上有地藏殿。对岸山列如屏，前为银屏寺，附近青峰两座，一在丘东北，危岩倾斜三叠，似重楼复阁，上流飞瀑，下通行人；一在丘西北，石峰傍河湾突起，顶尖侧锐，中丰而曲，下圆而长，有草丛生，腰际如垂缨，弯环似刀，俗称“关王刀”。小九华有十景：铁釜深沉、银屏滴翠、刀锋插云、横岩瀑布、狮嘴啸天、双溪烟雨、五龙夺珠、高峰暮霭、九井甘泉、梅岗早雪。历代题咏甚多。今胜山秀水依旧，仍是旅游避暑佳境。
荆州是一个小盆地，四面环山，气候宜人，并且地下矿藏颇多，地上特产不胜枚举，最著名的莫过于山核桃。山核桃俗称山核，为落叶乔木之果实，是荆州的传统特产干果，山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。且其营养价值丰富，较牛奶、鸡蛋、牛肉等的营养易为人体吸收，桃仁还具有润肺补气，养血平喘，润燥化痰去虚寒诸功效。
荆州另一特产便是高山蔬菜，家乡人利用高山有气候冷凉，入春入夏迟，夏无酷暑，早晚犹清凉等点来生产反季节蔬菜，主栽优势农产品菜豆、茭白、西瓜、辣椒、番茄、萝卜、黄瓜等，其中还有加工的青皮豆。青皮豆，俗名“豆豉”，其色翠绿，粒大如珠，味界咸淡之间，略带清甜，软硬，脆绵适度，慢嚼犹如浸润了山林秀色之天然清香，清闲咀食，佐酒品菜，滋味隽永，满口芬芳。
随着年岁的增长，味蕾也仿似褪去华衣，对朴实的味道愈发钟情，如今我到异地上学，那些家乡的寻常美味，背后仿似藏着一根线，牵着浓浓的人情味道，轻易地把我拉回旧时光里。荆州的风俗和很多地方都不同，比如：二月二，吃粽子；而端午节却吃鸡蛋，在门上拴上艾草，重阳节应该是孩子们最兴奋的时候。因为这一天家家户户都会“打麻糍”，“麻糍”是流传千年的家乡的特色小吃，由糯米、芝麻加工制作，粘性十足，却又甜而不腻，糯而不黏。“打麻糍”是一种传统工艺，需要两人配合完成，一人拿石锤砸，另一人则要不时地把上面的饭团往下拨，并且没捣砸2——3次，都要喂一次凉开水，二孩子们就围在石臼旁看热闹，焦急地等着热腾腾的美味。
身处异地，勾起味蕾回忆的还有一种家乡的普通面食——挞馃，说其普通，在外地却求而不得。挞馃形似圆圆的饼，馅料有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、豇豆、韭菜等，入口芬芳，硬软适中，被戏称为“中国的比萨饼”。
家乡确美，但如今在我的世界里，家乡只有冬夏，再无春秋。月是故乡明，人是故乡亲，走过山山水水，年年岁岁，无论游子们寻乡的跫音落在何处，那眉上心头萦绕的乡愁丝毫不减，纵然山重水复，纵然烟袅雾茫，只是那一份眷乡恋亲的情愫，越耳畔而来，却亦是不关寒暑，不关悲喜，却只在山水清和间，嫣然如画，婉转成歌。
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