善良的怪兽 发表于 2017-6-18 23:03:41

中国茶叶之乡--婺源茶之美


婺源,作为中国最美乡村,自古以来,就有茶乡美誉,婺源产茶历史悠久,早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》,就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史·食货》载:婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时成为贡品上贡朝廷,并于1915年获得巴拿马万国博览会金奖。
婺源绿茶具有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点,曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称:“婺源茶不独为路茶之上品,且为中国绿茶品质之最优者。”


















↑↑↑茶园美景

在婺源,可以说是家家种茶,人人饮茶,茶文化早已深深的扎根在每一个茶乡百姓的心中,加上婺源自古以来儒学盛行,在文人骚客的推动下,婺源茶道不断发展丰富,并且在发展的同时溶进了更多的地方特色和文化内涵。目前已经发展成为具有浓郁地方特色的“农家茶”、“新娘茶”和“文仕茶”等。
时至今日,茶,已经成为了婺源人生活中不可缺少的一部分,一般来说,早上和饭后,婺源人喜欢泡上一壶绿茶饮用。亲朋好友来访,沏茶款待则是必备的,在婺源,每家每户都会都储存有茶叶,以备随时饮用。


文仕茶

☞文仕茶,婺源的文化现象,有她独特的面貌。茶道姑娘的穿着,是婺源妇女的传统服装——罗裙。裙子是整幅的,二片交叠,前后围系。虽然简朴,但端庄高雅,颇有大家风范。









农家茶
☞农家的茶,讲究茶的好喝,不过分追求茶具的优劣,体现了农家的质朴与真诚。而农家姑娘天真、纯朴,身上透着健康活泼的青春气息。









新娘茶
☞“品饮新娘茶,一生福无涯”新娘茶,作为古俗,可谓代代相袭,流传不衰。当地风俗,新娘在拜堂后的第二天第一件事就是亲手泡制香茶敬献公婆及男家亲眷。









从采茶到制茶,再到喝茶,每一步,都是劳动的过程,辛苦,却也幸福,到婺源,采一缕清香,品一味清茶,你一定会有不枉此生的感觉。













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